Motáme se v kuchyni - marmeláda z černého rybízu za studena

Suroviny:

• černý rybíz
• cukr krystal

Postup výroby:

• černý rybíz důkladně promyjeme ve vodě
• vylisujeme černý rybíz 
• zvážíme vzniklou šťávu z černého rybízu
• odvážíme stejnou hmotnost krystalového cukru podle váhy šťávy
• cukr nasypeme do šťávy a důkladně ho rozmícháme

Uskladnění:

• marmeládu nalijeme do důkladně vyčištěných sklenic