Štítky

auta (18) běh (34) beskydy (13) brusle (34) cukroví (11) divadlo (1) DIY (2) filmy (17) golf (1) hory (37) IT (68) jednokolka (1) kola (109) kolce (10) koloběžky (4) koncert (4) koně (1) létání (20) lezení (22) literatura (8) lodě (2) lyže (130) motorky (61) osobni (1) osobní (102) plavání (4) posilování (2) potraviny (27) příroda (8) recenze (3) recepty (62) sauna (1) squash (3) tanec (3) telefony (19) turistika (60) USA (58) vlaky (4) vysocina (3) wakeboarding (1) závod (1) závody (84) ZLM (66)

čtvrtek 31. ledna 2013

Motáme se v kuchyni - brokolicový krém 2

Suroviny:
  • 500g brokolice
  • 150ml polotučného mléka
  • 1l vody
  • 1 kostka slepičího bujónu
  • 1 polévková lžíce hladké mouky
  • sůl
  • pepř
  • čili 
Postup výroby:
  • příprava brokolice
    • brokolici umyjeme a rozdělíme na košťál a růžice
    • očištěný košťál oloupeme a nakrájíme na menší části
    • růžice rozdělíme na co nejmenší části
  • příprava krému
    • do hrnce nalijeme 1l vody a přivedem k varu
    • přidáme 1 kostku slepičího bujónu
    • do hrnce vhodíme nakrájený košťál a téměř všechny růžice
    • vaříme asi 20min
    • v hrnci mixérem rozmixujeme brokolici (košťál i růžice)
    • ve sklenici rozkvedláme 1 polévkovou lžíci hladké mouky v 150ml mléka
    • zalijeme mlékem s moukou
    • přidáme čili koření, sůl a pepř
    • vhodíme zbylé růžice
    • důkladně mícháme a krém jen přihříváme aby nezačal vřít
    • za 10min můžeme podávat

středa 30. ledna 2013

Motáme se v kuchyni - jablečný koláč


Suroviny:
  • 20dkg polohrubé mouky
  • 6dkg moučkového cukru
  • 10dkg másla
  • 1 vejce
  • sůl
  • vanilkový cukr
  • skořice
  • 3 jablka
  • 1 polévková lžíce medu
  • 25dkg polotučného tvarohu
  • plátky mandlí
Postup výroby:
  • příprava těsta
    • do misky dáme polohrubou mouku, moučkový cukr, máslo, vejce, špetku soli, vanilkový cukr
    • těsto rukou propracujeme
  • příprava náplně
    • jablka okrájíme
    • okrájená jablka nastrouháme na hrubém struhadle
    • nakrájená jablka co nejvíce zbavíme vody
    • takto nastrouhaná a odvodněná jeblka promívcháme se skořicí
  • příprava tvarohové přikrývky
    • tvaroh promícháme s polévkovou lžící medu
  • příprava na pečení
    • z těsta v máslem vymazané dortové formě připravíme tenkou "misku" s nízkým okrajem
    • "misku" naplníme jablečnou náplní
    • celý koláč překryjeme tvarohovou přikrývkou, pozor ať nepřeleze pře okraj "misky"
    • posypeme plátky mandlí
  • pečení
    • předehřejeme troubu na 160°C (případně zapneme Remosku) 
    • vložíme dortovou formu do trouby (remosky) a pečeme přibližně 45min (dokud nezačne zlatavět tvarohová přikrývka)

Motáme se v kuchyni - Kakyh Inavrovova modifikace božích milostí prababičky Cimrmanovy babičky M. z Lomnice

Suroviny:
  • 56dkg hladké mouky
  • 5dkg másla
  • 2 vejce
  • 3dkg krystalového cukru
  • sůl
  • citron
  • mléko
  • sádlo
  • moučkový cukr
  • skořice
  • kyselina citronová
Postup výroby:
  • příprava těsta
    • do misky dáme hladkou mouku, krystalový cukr, máslo, vejce, špetku soli, vymačkáme citron
    • za občasného dolití mléka těsto rukou propracujeme, ale necháme ho poměrně suché
  • zpracování těsta
    • těsto na rozválíme
    • z těsta vykrajujeme boží milosti, kolečka a nebo co nás napadne, otvory uprostřed nemusí být nutně dva jakožto součást křesťanské symboliky, nicméně je vhodné nějaké udělat - hodí se to při následném smažení
  • příprava posypu
    • promícháme moučkový cukr s trochou skořice a špetkou kyseliny citronové
  • smažení 
    • na pánvi necháme roztavit sádlo
    • do roztaveného sádla vkládáme výkrojky a smažíme z obou stran dozlatova
  • další zpracování
    • osmažené boží milosti odkládáme na papírové ubrousky, aby odsály přebytečný tuk
    • ještě teplé je obalujeme v posypu

Motáme se v kuchyni - boží milosti prababičky Cimrmanovy babičky M. z Lomnice

Suroviny:
  • 56dkg mouky z Hamerského mlýna
  • 5dkg utlučeného másla
  • celé vejce
  • žloutek
  • 3dkg tlučeného cukru
  • 2 lžíce bílého víny
  • sůl
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • citronová kůra
  • mléko
Postup výroby:
  • Mlékem zadělej těsto tuhé jako na nudle poté plást jako těsto vyválej a vykrajuj. Výkrojky opeč v hrnci s tukem jako koblih.


Recept a další informace o Naučné stezce Járy Cimrmana nalezete např. na webu Toulky.

úterý 29. ledna 2013

Marcialonga 2013 - Welcome to Hell

Těch pár následující řádků by mohlo nést podtitulek "Bolest, kterou nemám rád!" I tak by se dalo začít vyprávění o dalším splněném snu. 

Nemá cenu se příliš opakovat, což mi jde bohužel velice dobře. BTW opravdu stále netrénuji asertivní techniku "zaseklé gramofonové desky" a ani nejsem radikálním stoupencem hnutí "opakování matka moudrosti". Prostě jsem to já... Takže si to zopakujeme :-) Po Jizerce a zároveň před Vasákem mě čekal zákusek (ano, nikdy nejsme schopen odhadnout, kdy si ho v záplavě těch chodů, podchodů a chodovů mám dát) v podobě slavné Marcialongy. Poslední dva jmenované závody jsem z pohledu organizace přenechal cestovní kanceláři CK Alpin, čímž jsem se zbavil nejedné starosti a hlavně ušetřil nezanedbatelné množství času.

Pokud vás nezajímá samotný závod, ale spíše jak vypadá "zájezd na závod", tak s klidem přeskočte následující odstavce a zkuste najít pasáž, kde se vyskytuje zaříkávadlo "můj milý deníčku". Pokud vás nezajímá ani to, tak vás zklamu, nebo naopak potěším tím, že dál nebudu zabíjet váš čas, pro vás tu zkrátka asi nic není :-)

Tentokráte se závod odehrával poměrně netypicky, do Itálie jsem dorazil celkem zdravý (ano, v poslední době hodně netypické) a celkem v kondici (ve skutečnosti sice žádná sláva, ale mohlo být mnohem a mnohem hůř) :-) Motivaci jsem měl jedinou - zajet Marcialongu... Je zajímavé, že ani na Jizerce jsem si nestanovil nějaké cíle, prostě jsem si to přijel užít. Ale nemyslete si, že by mé závodnické srdce tlouklo v rytmu ospalého bubeníka na Oktoberfestu a já se přijel kochat krajinou... Sice nemám na rukách hodinky, nesleduji čas, rychlost, tep, teplotu, stoupání, klesání, polohu, postavení měsíce ani další paranormální jevy, ale jakmile překročím startovní čáru, tak se srdce rozběhne co to dá a já s ním...

Abych nezapomněl, díky skvělé italské organizaci (pokud jste už teď alergičtí na mé stěžování si na Itálii, tak přimhuřte prosím obě oči a buďte rádi, že neslyšíte ostatní účastníky zájezdu, kteří na rozdíl ode mě můžou srovnávat např. s Vasákem...) jsem si za svoje startovní číslo připlatil 20 euro a navíc jsem dostal bez ohledu na předchozí výsledky ze závodů Worldloppetu číslo 7100 ze 7106 :-) Dle pravidel závodu mému číslu nepříslušela ani žádná startovní vlna :D Takže jsem počítal s nepsanou extra 16. nebo rozšířenou 15. vlnou. No dopadlo to na tu 15... 8:13 odstartovala elita způsobem, že komentátor ohlásil: "Za 2 minuty bude odstartován 40. ročník Marcialongy" a asi 15 vteřin na to jsem uslyšel výstřel startovní pistole :-) Ale co, má vlna startovala v 9:20, takže jsem do své vlny dolezl asi tak v 9:05. Vlna looserů, skoro by se i mohla jmenovat "vlna Čechů", pěkně s námi vydrbali kluci italský... No nestačil jsem se divit, v boxu se již mačkalo asi 300 lidí, kam spěchají? No co, 6500 nebo 6800 závodníku přede mnou... A není to jedno? Ne, není, snažím se předbíhat co to jde, ale stejně přede mnou ještě dvoustovka zůstala... Po 10 minutách pomalého prodírání se kupředu začínám poskakovat jako splašený, jinak bych asi umrzl, ještěže hraje hudba a vypadám jen jako divnej pařmen :-)

Asi v 9:25 je odstartována i poslední vlna, jdeme na to! Lidi začínají vlažně, já s jednou holí přidělanou na ruce, druhou nachystanou na rychlé "oblečení" a běžkami v ruce druhé sprintuji do krajní stopy, skočím na běžky, sláva kameňačkám á la “fiemmefasačkám” s automatickým vázáním a už píchám soupaž skrze stadion vstříc novým zážitkům. Hned za startovní čárou dojíždím upuštěnou patnáctou vlnu a začíná zběsilý závod. Od začátku letím mimo stopy a předjíždím jednoho za druhým, ale za chvíli přichází první kopce a s nimi stromečky zasekaná celá trať, není kudy, takže pracně nahnané vteřiny zahazuji pochodem ve frontě. Pak zase makám co mi síly stačí, jedu hlava nehlava a hlavně stále soupaž, běžky jejichž stoupací komoru jsem zkrátil asi o 15cm a vyzdobil 2 slaboučkými vrstvami zažehleného modrého extra nejsou schopny s mým mizerným odrazem dobře posloužit pro střídák, ale co, střídákem bych málokoho předjel. V Moeně se to celé zašpuntovalo na několik minut, neuvěřitelné, 200m dlouhá ulice široká asi 3m na jejímž konci nebylo nic, než drobný sjezdíček (promiňte, nemohu jinak), ale lidi se do něj pouštěli snad po jednom... takže všechno mé úsilí zatím přicházelo vniveč, slušný pocit bezmocnosti. Za kopečkem pro tříleté děti jsem se do toho zase opřel... Výsledkem bylo, že jsem měl již na 5km slušné zatmění, nezbylo než sáhnout po prvním gelu... Klasicky jsem to přepálil a to tak, že hodně :-) Tady se sluší připomenout, že krom pár hrbků (to je slovo od bráchy, vlastně nevím, co to znamená) je celá trať skoro po rovině, 20km lehce do kopce, 44km lehce z kopce, 4km lehce do kopce a závěrečnej pruďák 2km. V tuto chvíli jsem se začínal těšit na první občerstvovačku na 9km. Dostal jsem však za vyučenou (a nejen já), několik občerstvovaček včetně těch prvních bylo poměrně hodně daleko od stopy a ve stopě často chyběli lidé, kteří by rozdávali nápoje, natož aby inzerovali, co rozdávají, takže u stolů se vytvářely neskutečné fronty, které mě odrazovaly, ale pít jsem musel, to je základ. Možná to byla hned ta první, kde podél dlouhých stolů stály 3 fronty běžkařů vedle sebe a já vážně neměl chuť čekat 5min na to, až se pohnou, tak jsem ke stolu najel kolmo pře běžky všech tří front, lidi na mě koukali jak na vraha, ale byli nejspíše tak konsternovaní tím, co jsem učinil, že mě nikdo nezapíchl holí, borec mi podal kelímek, bohužel s čajem, já vycouval a makal dál. Občerstvení bylo vážně špatné, když pominu to, že chyběly banány (mně to nevadilo, obyčejně jídlo neberu, vezu jen energetické gely), tak obsluhu a jejich umístění pominout nelze. Trvalo mi asi 4 zastávky, než jsem pochopil, jak z nich vyrazit něco jiného než čaj, ionťák je v Itálii prostě power (byť litý do stejných kelímků jako čaj)... A to raději nemluvě o občerstovačce v podobě obřího průjezdného stanu, kde se to klasicky šíleně zašpuntovalo...Okolo 15km mi přestávaly sloužit i ruce a tak jsme se po rovinatých pasážích snažil plácat střídákem, který do kopce nepřipadal v úvahu, ale po rovinkách to celkem šlo. V jedné zatáčce se mi podařilo bodnout hůlku do záchranné sítě a táhnout ji pár metrů za sebou, nakonec se však, mrcha, pustila :-) Těsně před nejvyšším vrcholem (Canazei) mi někdo ve stromečkovém průvodu přišlápl košíček hole a poslal mě k zemi a vzápětí i přes mě přejel - příjemný zážitek... Vzápětí mi přišla SMSka, hned jsem si říkal, kdo si ze mě dělá prdel... Magda psala, že je Standa v cíli, no, mně do cíle chyběla asi tak právě jedna Jizerská 50 :-) Na 20km jsem do sebe kopl další energetický gel s vidinou, že teď budu 50km pádlovat jenom soupaž, rozvalil jsem to z kopce a letěl, co to šlo, no spíše co daly běžky. V nedalekém lese jsem se v levotočivé zatáčce ve sjezdu nevešel na trať a při podjíždění závodnice rukou trefil skálu, čím dál tím lepší... Ale podobných kousků na hraně (možná někdy i za hranou) jsem udělal nespočet, vlastně skoro všechny. Jízda u plotů, zábran, na hraně mezí nad řekou, občas i za hranou, divoké přeskakování ze stopy do stopy a křížení přes všechny stopy, podjíždění v zatáčkách, sjezdy, šťouchance rameny, kontakty lyží a holí, prostě většina předjíždění byla hodně ostrá. Dle pravidel totiž nemůžete na nikom vymáhat uvolnění stopy, takže vám nezbude nic jiného než mně, jet mimo stopu a doufat, že se člověk protáhne a že ho nikdo nezabije holí respektive hrotem hole. No, pár ran jsem asi schytal, ale to při závodě nevnímáte. V prvním velkém sjezdu jsem neodhadl ledovost vypluženeho koryta a tak jsem si udělal letecký den, ani Nikola Sudová by se nemusela stydět za helikoptéru, kterou jsem předvedl. Jednoduše krásný pád v parádní rychlosti, až po dvou dnech zjišťuji, jak jsem dotlučený :-) Chudák paní za mnou se pro jistotu složila preventivně, asi nevěděla jak se mi vyhnout. Já se ihned zvedl a začal naplno píchat z kopce, právě projíždějící vyděšený Ital na mě volal "Piano! Piano!", ale to už jsem ho předjížděl a kroutil hlavou, jakože nejsem na výletě a že nemám čas válet se na zemi :-) Zajímavé, "Piano! Piano!" jsem od Italů neslyšel naposledy, copak neví, že na klavír neumím :-) Na 40km mi únavou vypadl sáček s gelem z pusy, takže jsem se kousek musel vracet a pak ho žužlat s příjemně čistým sněhem, taky dobrá bota :-) V Predazzu, na 45km byl konec závodu Marcialonga Light, jakou já měl chuť to zabalit. Jak stále všem opakuji, že běžky jsou skvělé, že se člověk krásně unaví, ale nic ho nebolí způsobem ztuhlosti a přetížení jistých partií jako např. na kole, tak jsem zásadně mýlil. Tento závod zaměstnává vyloženě horní část těla a vůbec to nebyla příjemná bolest, co jsem cítil. Stejně tak je fajn průjezd pověstnými vesničkami a tamní skvělá atmosféra. Jenže já ji moc neocenil, v každé obci se jelo v asi tak 30cm posypové soli namíchané s inertním posypem, hmm to se to jezdí klasika jedna radost a jak to chutnalo běžkám... Do háje! :-) Posledních 30km jsem měl vážně pocit, že ten závod nedám, do té doby jsem jel za sebe, nevyvážel jsem se za nikým a předjížděl vše co jsem viděl :-) Tady mi ale vážně došlo, lehce jsem musel zpomalit a začít se vyvážet, nejprve za nějakou ženskou a posléze za 2 chlapy. Těsně před stadionem Lago di Tesero, asi na 53km mi nezbylo než zastavit a vyprázdnit pískovnu, za to mohly ty pitomé čaje, které odvodňují a ještě ředí ionty v těle, holt za chyby se platí, tady ne penězi, ale časem... Průjezd stadionem byl fajn, kéž by se tu končilo :-) Sranda byla také s energií, která brutálně rychle mizela a mě nevycházely gely, ale co už po 4 gelu mi bylo tentokráte tak špatně, že jsem myslel, že další nedám nebo vyzvracím i to, co jsem nesnědl, fajn pocit... Silou vůle jsem se doplácal až pod závěrečný kopec do Cavalese. Nechal jsem si nechal namazat stoupák a z 90% kopec vyběhl. Slunce se mi neskutečně opíralo do zad a díky černé bundě mě luxusně přehřívalo, ruce bez síly, stehna se chystala promluvit řečí křečí, smrtelnej pot mi stékal po celém těle... Stupidní nápad, končit na tak nechutném kopci... Snažil jsem se ještě předjet co nejvíce lidí... Poslední zatáčka a pak už jen cílová rovinka! V té soli (sníh to vážně být nemohl) mi to podklouzlo a já se tak blbě prohnul až jsem si skřípl mezižeberní sval, začalo mě bodat na srdci, vzhledem k tomu, že jsem jel na krev a mlel z posledního, tak mě napadlo, že mám infarkt, přestal jsem strachy píchat soupaž a jel jen díky gravitaci. Ale pak si říkám, že bych to tím odpočinkem stejně asi nezachránil a že vlastně chci dojet, tak jsem se opřel do holí a píchal až do cíle, ještě jsem dal několik lidí... Hned za cílovou čarou jsem zastavil přímo před doktorem a doufal, že až sebou seknu, tak si mě třeba všimne :-) za minutu to naštěstí přešlo a já si mohl konečně uvědomit, že jsem zdolal tu dlouho potvoru :-)

A jaké to tedy bylo? Předně bolestivé, rozhodně šlo o nejtěžší závod, který jsem absolvoval. Není jen mým názorem, osádka autobusu by přikyvovala, že jde o náročný závod v překrásné krajině s úžasnou atmosférou, diváci byli vážně skvělí. Starobylé vesničky jsem si moc neužil, v té soli jsem bojoval o přežití, takže na kochání jsem neměl příliš času. Těžký byl závod zejména tím, že se skoro celý jede soupaž víceméně po rovinkách bez možnosti většího odpočinku. Bohužel pozitivní pocity utloukla italská organizace - naše neoprávněně vysoká čísla, která nás odsoudila do role věčných buldozerů, neplatnost psaných pravidel, nezvládnuté zázemí v podobě občerstvovaček a toalet před závodem, podle některých děsné jídlo po závodě (mně ty těstoviny chutnaly). Za spoustu bezohledných lidí na trati, mně podobných, organizátoři vážně nemohou. Dalo by se i chválit, po závodě byly k dispozici sprchy a zázemí bylo na jednom velkém prostranství, nebýt zbytečných front na všechno, tak bych řekl, že tam to bylo na jedničku. Jenže pak přijdou další drobné detaily, které vás otráví, třeba to, že hodinu po dojezdu se nenajdete v průběžných výsledcích, byť tam byli již lidé s o půl hodinou delším časem... Ještě 2 dny po závodu nelze na webu nalézt oficiální výsledky, a kurník, proč si nekoupí doménu "marcialonga.com"... A proč společnost, která na místě fotí účtuje 10 euro za JPEG a ještě se prsí tím, že fotku pošle zdarma, jasně naúčtujte mi ještě poštovné za e-mail... Jednoduše "jednou a dost", zkusil jsem si to, ale rozhodně neplánuji, že bych si to zopakoval. Všem kteří mají rádi běžkování, bych doporučil projet si trať na sucho, bez těch lidí okolo, prostředí je jednoduše luxusní, Val di Fiemme a Val di Fassa jsou nádherné. Pokud ovšem chcete zažít pověstnou atmosféru tohoto závodu, tak vám nezbude, než se pustit do válečné vřavy mezi tisíce lidí, pro mě osobně poměrně nepříjemný zážitek. Ale v duchu přísloví "zážitky nemusí být pozitivní, hlavně když jsou silné" je nutno Marcialonze sklonit poklonu.

A ještě pár nezajímavých údajů nakonec:

  • umístění: 1522 z 5987 klasifikovaných, přihlášených bylo 7106
  • čas: 4:53.44,4


Marcialonga 2013 - aneb “můj milý deníčku”.

Malý žurnál, kde naleznete veskrze zkratkovitě podanou výpověď o tom, jak může vypadat zájezd na závod Worldloppetu s cestovní kanceláří http://www.ckalpin.cz/ Předesílám, že šlo o parádně zorganizovanou akci (nepleťte si prosím zájezd a závod, na mysli mám přirozeně zájezd) pod vedením majitelky cestovky, paní Dariny. Pokud vás neláká neustálé překonávání překážek, řešení problémů a chcete si s klidem užít vysněný závod, tak jste na správné adrese. Z tohoto pohledu je to skvělá volba, protože je tu někdo:
-kdo vám zajistí startovní číslo,
-kdo vás dopraví na místo závodu
-kdo vám zajistí ubytování
-kdo vás odveze na tréninky, abyste poznali trať (a nepřítele :-))
-kdo vás odveze na start závodu
-kdo vás odveze domů
-kdo je schopen řešit všechny věci okolo, protože dobře zná dané prostředí a ví jak v tom chodit.
Zkrátka nemůžu jinak, než vyjádřit plnou spokojenost. Poznámka na okraj, nejde o placenou reklamu, za tento zájezd (zážitek) jsem zaplatil standardní cenu + příplatek, ten jde však na vrub precizní italské organizaci, tímto jim uctivě děkuji... :-(


24.1.2013 (čtvrtek)

18:00 Vyjíždím z práce ověšený jako vánoční stromeček.
18:40 Jsem na hlavním nádraží, potkávám 2 borce z Pardubicka, dle nářečí však původem z Ostravy, jeden z nich má snad tuberu.
18:50 Společně jsem nalezli místo očekávaného příjezdu autobusu a spokojeně se dali do řeči o lyžování, o čem jiném taky? Borci vyzvídali jak jsem zajel Jizerku, když jsem řekl čas, tak že jim prý můžu tykat :-) Oba mají za sebou Vasák, později zjistím, že jsem z výpravy snad jediný, který ho nejel :-) Dostávám rady, jako že na Marču je potřeba mít o 5cm delší hole, kvůli soupaži z kopce, jaká náhoda, že přesně takové vezu :-) Na nádraží běhají nadšenci, kteří přesvědčují voliče, ať volí knížete. My jim radost neuděláme, Aleš se vsadil o flašku, že vyhraje Zeman, zároveň nikdo z nás v Itálii volit nebude, takže nadšenci se svěšenými hlavami odcházejí.
19:15 Je tu autobus, no Karosu jsem nečekal, jsem zvědavý na lehátkovou úpravu, nastupujeme. Je tu pevný zasedací pořádek, dostávám místo vedle Petra. Petr je z Brna, číslo mého sedadla je 42, nějaké znamení? :-) Petr jel přirozeně jako ostatní Vasák (za neuvěřitelných 5:30), ale na Marču si veze chřipku, BTW na Jizerce jezdí pravidelně skvělé časy, je to tu zkrátka samý borec... Paní Darina z cestovky nám všem nabízí tykání, stará se o nás jako o své děti :-)
19:40 Vyjíždíme z hlavního nádraží, náš autobus vypadá jak nemocniční oddělení respiračních chorob na výletě. Dávám si dvakrát slivovici, prvně od kolegů před námi a pak svoji :-)
20:00 Jsme venku z Prahy, dávám si večeři. Penne, jak jinak? :-)
20:30 Pauza na benzince, všichni se dávají do jídla, já to mám již za sebou.
21:45 Další pauza na McDonalds, konečně free Wi-Fi. Řidiči přestavěli autobus do lehátkové úpravy. A jo, ležet se tu dá, ale mám trochu více než 1,5m, takže se musím trochu poskládat :-)


25.1.2013 (pátek)

0:40 Německo/Rakousko (kdo ví), pauza na benzince.
3:00 Německo/Rakousko (kdo ví), pauza na benzince. Z horní police mi nad oko spadla 250ml flaška s vodou, au!
6:40 Itálie, pauza na benzince.
7:00 Konečně Dolomity, krása, ale koukám v údolní není skoro žádný sníh...
7:40 Dostáváme se do míst, kde se bude konat závod, sníh tu je, ale není ho přehnaně moc :-) Trať má často jen 2 stopy, jak tu budu předjíždět to vážně nevím, je úzká, ale z autobusu vypadá dobře, občas zahlídneme rolbu a ty hory, to je nádhera.
8:00 Vychází slunce nad horami, právě projíždíme Moenou (místo startu).
8:30 Jsme na hotelu v Campestrinu, dávám si svoji snídani. Proč se tu do háje platí za Wi-Fi? Myslel jsem si, že když už je i v českých horách Wi-Fi zdarma, že by mohla být i zde... Tak asi ne... Konečně jsem si vyčistil zuby. Venku je -10°C.
9:00 Jdu kouknout na stopy, jsou 2 a vymrzlé, vypadají luxusně.
9:30 Autobusem vyjíždíme směr cíl závodu, Cavalese, jedeme si vyzvednout startovní čísla.
10:00 Projíždíme skrz Predazzo, všudepřítomná nádhera nás obklopuje, jo ale slunce už svítí do stopy, což vzhledem ke startu z poslední vlny chvíli před půl desátou znamená nové vrásky na čelech mého servis týmu - tedy mě samotného :-)
10:15 Přijíždíme do Cavalese.
10:30 Mám číslo, startovní balík, ale je to sranda s jejich organizací... Navíc se cpu luxusním sýrem, který tu nabízí Coop (asi jeden z hlavních sponzorů), vážně luxus, chce se mi zde zůstat.
11:30 Konec prohlídky Cavalese, jsem zpět v autobusu, dávám si oběd - penne, jak jinak? :-)
12:45 Zpátky v Campestrinu, jdeme se konečně ubytovat, dostávám pokoj číslo 413, který sdílím s Petrem a Ondrou.
13:30 Spolu s Ondrou a jeho kamarády vyrážím na běžky - je to luxus, tedy až na sníh, který je děsně tupý a norské běžky vyrobené v Číně poháněné českými pažemi prostě nerady italský sníh upravovaný německou rolbou :-) Petr zůstává ležet na pokoji s chřipkou :-( Padlo 29km a necítím se zrovna svěží :-)
16:30 Zpět na pokoji, rychlá sprcha, rychlá svačina (ovesné vločky, luxusní domácí darovaná marmeláda a bílý jogurt zralý na vyhození).
17:10 Na plánovaný strečink nedošlo, ale zato jsem si dobře pokecali. Asi jsem z výpravy vážně jediný, kdo nebyl na Vasáku :-)
19:00 Polopenze se ukazuje - první večeře. Špenátová polévka, proč jsem si přidával skoro jen já? :-) salát a syrové bochánky, vepřové koleno, desert. Seznam zemí, kde jsem se ještě nechutně nepřejedl se opět ztenčil o jednu...
20:45 Čištění běžek, zažehlený modrý extra jde extra špatně dolů. Jinak kombinace -10°C a smývač na vosky vám skoro smyje i ruce :-)
21:30 Zpět na pokoji, pozdní ošizený strečink, chce se mi zvracet.
22:00 Jdu se učit teorii mazání běžek a techniku soupaže z knihy o běžkování :-)
22:30 Jdu spát.


26.1.2013 (sobota)

7:10 Budík se probudil, i mě probudil, protiva jeden!
7:20 Venku je -14°C, řidič měl v autobusu -20°C. Začíná snídaně - mléko, čaj, pečivo, salámy, sýry, marmelády, med - prostě klasika, jak jinak.
7:50 Návrat na pokoj.
8:20 Rychlá příprava běžek.
9:15 Odjezd na stadion Lago di Tesero, ano místo, kde se běhá světový pohár v běhu na lyžích (známý jako Val di Fiemme).
10:00 Příjezd na stadión, 2,5h lyžování, 18km, max. rychlost 59km/h, luxusní tratě, luxusní počasí, občerstvení zdarma - banány, jablka, teplé pití - to vůbec není špatné. Škoda, že jsem neskončil s lyžováním dříve, mohl jsem si nechat za pár éček namazat profesionálně běžky, ale co “nemá smysl plakat nad rozlitým mlékem”. Jinak mazání bude sranda, v Campestrinu ráno -14°C v Tesaru v poledne +1°C.
12:40 Odjezd autobusem do Campestrinu.
13:30 Zpět na hotelu, k obědu si dávám těstoviny s medem plus vločky s domácí marmeládou.
14:00 Jdu si chystat běžky, předpověď počasí na zítřek je děsivá, má se brutálně oteplit až na +5°C, snad aspoň bude zataženo jak slibují... Koukám, že jsem tak trochu looser, mám s sebou jenom jedny běžky (asi tak za 1500Kč), ostatní typicky dvoje, dvoje RCSka (asi tak za 20000Kč :-)). Mám jedny duralové hole, jo jsou tak 2-3 těžší a o poznání měkčí než karbonky ostatních. Mám s sebou parafíny (LFka), ostatní mají nejen LFka, ale i HFka, prášky, žehličky, kartáče, kopyta, kurník, pod hotelem to vypadalo jako v profiservisu (s výjimkou mé maličkosti). Jo a poslední nedůležitá známka punku (tedy looserovství), na rozdíl od ostatních jsem nejel Vasák :-)
17:50 Namazáno :-) jdu to projet, na normálním sněhu valím, ve stopě děs běs, kouše to jako pes.
18:00 Jsem zpět na hotelu, večeře číslo jedna - penne :-)
18:20 Odpočívám a sbírám síly na balení věcí.
19:00 Polopenze se zase hlásí aneb večeře číslo dvě - těstoviny s houbovou omáčkou jako předkrm, pak salát a luxusní sýrové bochánky, celé jsem si to zalil hromadou olivového oleje, ten nikdy neuškodí, tedy v případě, že si ho nenalijete tolik jako já :-) Králíka jsem si nabral do krabičky, před závody jsem si na něj netroufl a i zákusek v podobě ovoce jsem si raději odnesl v kapse a ne v břiše.
20:30 Návrat na pokoj, balení věcí, pokec.
22:50 Spánek.


27.1.2013 (neděle)

5:00 Vedlejší pokoj, který mě vzbudil v tuto nelidskou hodinu, mě pěkně štve.
5:40 Oficiálně vstáváme, neoficiálně jsem již hodinu vzhůru.
6:00 Snídaně, moc neriskuji. Přinesl  jsem si vlastní ovesné vločky, dal si balený med a bílý jogurt ze snídaňové nabídky. Zbytek si beru na cestu do autobusu, mám neblahé tušení, že se to bude hodit.
6:30 Nakládám si věci do autobusu.
6:45 Odjezd z Campestrinu do Moeny na start závodu.
7:20 Jsme v Moeně.
7:45 Test běžek, celkem jedou, ale nestoupají, že by se takto projevovalo zkrácení mazací komory o 15cm a pouhé dvě vrstvy zažehleného modrého extra?
8:00 Jdeme se podívat na start, 15min neúspěšně čekám na záchody, je tady méně toaletních budek než na Jizerské 50, před každou tak 25 lidí.
8:20 Běžím na povinný checkin, který vlastně není potřeba, ach ta italská organizace. Ze čtyř oslovených italských organizátorů nikdo neuměl anglicky, ale podařilo se jim sehnat děvče, které to umělo. Dostalo se nám vysvětlení, že žádný povinný checkin neexistuje, byť je to všude černé na bílém. Místo toho nás při vstupu do boxu žaškrtly křížkem na vytištěném archu...
8:35 Běžím zpět do autobusu, mám tam lyžáky, zapomněl jsem, že autobus možná v 8:30 odjel... a to by bylo v háji... Měl jsem štěstí, nakonec jel podle původního plánu v 8:45, v klidu jsem se přezul a zase běžím, tentokráte na start.
8:50 Po cestě si to rozmyslím, před toaletou stojí už jen pětičlenné fronty :-) Mé první setkání s tureckým záchodem. Kurník, jak se to používá? :-)
9:00 Asi se nebudu příliš rozepisovat, ale toaleta mě vyčerpala více než Jizerská 50... Vyplazil jsem se ven a koukám na trať, kam jen oko dohlédne, tam vidím zaštosovanou trať. Co se dá dělat, blížím se k startovnímu boxu, pytel s věcmi házím do náklaďáku a tiše doufám, že se s ním ještě shledám. Pak se nechám odškrtnout při vstupu do startovního boxu.
9:05 Jsem v boxu, do startu zbývá teoreticky 15min, předbíhám co to jde, ale stejně jsem tak v polovině poslední startovní vlny... Poskakuji jako splašený, jinak bych umrzl, ještěže hraje hudba a vypadám jen jako divnej pařmen :-)
9:25 Start, jdeme na to! Lidi začínají vlažně, já s jednou holí na ruce, druhou nachystanou na rychlé oblečení a běžkami v ruce druhé makám do krajní stopy, skočím na běžky, sláva za kameňačky á la “fiemmefasačky” s automatickým vázáním a už píchám soupaž skrze stadión vstříc závodu. Detailní popis závodu naleznete výše :-)
14:20 Jsem v cíli, visím na holích, vypínám GPSku, píšu SMSku, snažím se přežít :-)
14:25 Hodil jsem běžky do úschovny, vyzvedl si pytel s věcmi, dal si sprchu, zakousl italské těstovinové menu, něco málo jsem vyfotil, marně jsem snažil nalézt svoje jméno v průběžných výsledcích, vyptal jsem se na čas u stánku, kde prodávali diplomy, vyzvedl jsem si lyže z úschovy a vydal se k autobusu. Tam jsem si dal další jídlo a pak následovalo bezbřehé sdělování si zážitků ze závodu.
19:00 Odjezd z Cavalese směr ČR.
20:00 Příjezd na první parkoviště na dálnici, řidič přestavěl autobus do lehátkové podoby.
21:00 Odjezd z parkoviště.
23:00 Německo/Rakousko (kdo ví), pauza na benzince.
23:30 Odjezd z benzinky.


28.1.2013 (pondělí)

5:20 Beroun, mezizastávka.
5:40 Praha, okraj.
6:00 Praha, hlavní nádraží, rozloučení se s výpravou.
6:15 Nástup do metra, směr práce.
6:45 Jsem v práci a to je již jiná story...


úterý 15. ledna 2013

Bolest, kterou mám rád - Jizerská 50 2013

13. ledna 2013 se konal již 47. ročník Jizerské 50. Vloni jsem si ho vyzkoušel poprvé,  letos jsem neodolal a přihlásil se znovu. Tentokrát jsem na to nebyl sám, společně se mnou se vstříc novým zážitkům vydala Magda s Jirkou.

Před rokem jsem celkem doplatil na řadu nováčkovských chyb a zejména na nedostatek tréninku. Letos (lépe snad vloni) jsem se rozhodl věnovat mnohem více fyzické přípravě, především pak kvůli plánu zúčastnit se Marcialongy a Vasova běhu. Namyšleno jsem to měl parádně, provedení od začátku trochu pokulhávalo, ať už mluvím o nešťastných kolečkových lyžích, promaroděné půlce roku nebo způsobu jakým jsem se toho všeho chopil. Ještě v prosinci to spíše vypadlo na malou tragédii, nicméně prodloužené vánoční svátky na Vysočině mi dovolily najet asi půl tisíce kilometrů na běžkách a vše začalo vypadat až podezřele růžově. Po Novém roce následoval návrat do Prahy a s ním i vystřízlivění v podobě nachlazení, kterého jsem se nezbavil dodnes.

Celý náš závodní program začal v sobotu brzy ráno, kdy jsem se společně vydali autem z Prahy do Liberce. Tam jsem si vyzvedli startovní balíček v podobě čísla, čipu, dalšího zbytečného harampádí a už jsem prchali na koleje TUL, kde nás čekalo ubytování, tedy podle výrazu slečny na vrátnici na nás nic nečekalo a zejména ona ne :-) Na pokoji jsem si na hodinu zalezl do postele, bolest v krku a zvýšená teplota jsou mrchy přítulný, chtěl jsem se jim schovat :-) Ale před světem se člověk neschová, nasypal jsem tedy do sebe svoji typickou italskou sbírku penne, všichni jsem naskočili do auta a vydali se vstříc Bedřichovu a sobotnímu tréninku. Serpentiny z Liberce mám moc rád, Jirka už o tom věděl, Magda se to právě dověděla :-) I přes zákaz vjezdu, já ho vážně neviděl (kecám, ale podle organizátorů tam neměl co dělat) :-) jsme dorazili do Bedřichova a zaparkovali právě v okamžiku, kdy se zvedla neuvěřitelná sněhová bouře, tedy spíše ji zvedl ten žlutý vrtulník z pobřežní hlídky, či co to bylo, snad by věděl Ken nebo Barbie. 

S běžkami v rukách jsem se hned cítil o něco lépe. A co teprve s běžkami na nohách a ve stopě! To bylo o pořádný kus lepší, pak jsem se probudil ze snu a v prvním kopci jsem málem vypustil duši. No co, ten kopec má skoro 9km! To je tak, když si den před závodem dáte trénink v podobě půlky Jizerské 50 :-) Pro mé tělo sice nebyl problém rozjet se do mého závodního, ano, stále však turistického tempa, ale po půl kilometru jsem pověšený na holích jako pytel sena přes ráhno byl rád, že si nechladím stoličky ve sněhu. Srdce běželo úplně jinou ligu, ale co, hlavně že bylo krásně. No to můžu říct jen díky tomu, že jsem se o srdeční zástavě jednoho z účastníků sobotní Jizerské 25 dozvěděl až po skončení Jizerské 50 :-) jinak by mi to tak hrozně fajn asi nepřišlo. Když jsme se vraceli z povedeného tréninku, povedený byl zejména protože jsem přežil, tak jsme se zastavili na Nové louce, kde jsem v Šámalce předal své běžky profíkům, kteří mi je měli nachystat na závod. Při předávce došlo na otázku mazací komory, ano té, kterou jsem narychlo vyměřoval den předem, opakovaná otázka, zda to s tou minikomůrkou myslím vážně, doprovázená pohledem říkajícím: "Viděl jsi už, ty blázne, někdy mazací komoru?", neznamenala v důsledku, že bych nic nevěděl o běžkách, jako spíše to, že jsem na ně příliš těžkej :-) Jenže delší a tužší se tento model prostě nedělá :-) Raději bych se pak již nezmiňoval o tom, že jsem v téže chatě uklouzl na kamenných schodech a sjel po zadku půlku schodiště, moje šmoulapůlka by mohla vyprávět... Odřená levá ruka se nepočítá, nicméně pravé rameno dostalo zase zabrat, bylo tím, co mě uchránilo od pádu na záda a hlavu... O mnoho veselejší byla cesta do Bedřichova. Jizerská magistrála plná lidí, já v běžkařských botách s hůlkami a bez lyží absolvoval asi 3km, během kterých nebyla nouze o zajímavé momenty. Stařičká Němka snad ještě teď cosi vysmátě šprechtí svému manželovi, takový záchvat smíchu nemívám snad ani já, slovenský brat na mě halekal: "Kdes nechal běžky, chalane?", někdo jiný jen suše podotkl: "Tak se to dělá", ještě jsem zaslechl otázku: "Cos mazal?" a pak si spíše jen všímal výrazů lidí, které přecházely jako barvy duhy od soucitných (kdo mu asi vzal běžky), přes udivené (co je to za šílený nový sport?), až po nechápavé  (WTF?) Pravdou je, že mi dělalo radost bez běžek předbíhat hromadu lidí, některé dokonce s běžkami typu Atomic Worldcup, Fisher RCS, ... :-) Po dojetí, v mém případě doběhnutí, do Bedřichova jsme sedli do auta dali si další RZetu, jak já mám tu cestu do Liberce rád :-) A už jsem zase ležel na kolejích, tentokráte jsem se poctivě potil, zatímco mí souputníci vyrazili na oběd/večeři a koncert JAR spojený s prohlídkou Liberecké radnice. Skoro bych řekl, to je vše ze soboty, ale nemůžu nevzpomenout na jeden luxusní moment. Ubytování na kolejích v buňkovém systému má (ne)výhodu, že váš pokoj sdílí sociální zařízení, chodbu a kuchyň s druhým pokojem. Pobavilo mě a hlavně udělalo radost, že za sousedy jsme měli stejné lidi, se kterými jsem sdílel buňku loni. Náhoda? Tak či onak, bylo milé pokecat o minulém a současném ročníku padesátky, vyměnit si zkušenosti, popřát si štěstí na další den a tak nějak tušit, že bychom se mohli potkat i za rok... Na úplný závěr bych snad neměl zatajit ani ty panáky Jagera a Beskydské slivovice, můj zoufalý zdravotní stav mě totiž dohnal až k chlastu...

Neděle začala skvěle. Jo už jsem vám řekl, jak jsem si poprvé v životě dal regenerační drink a přehnal to s jeho množstvím? No a pochlubil jsem se, že jsem to tak udělal v sobotu večer před závodem? No pokud ne, tak vězte, že jsem asi ještě ve 2 ráno nespal :-) Chybami se člověk učí :-) Budíček v 6 byl však neúprosný, zabalit pokoj, vrátit klíče, naházet věci do auta a pěšky na autobus - Bedřichov byl totiž pro auta uzavřen. V tuto chvíli je třeba poděkovat pocení se a alkoholu, který mě, zdá se, dostal z nejhoršího a i bez extra spánku jsem se cítil poměrně dobře. Po 8h jsme už byli v prostoru startu, tentokráte jsem měl dost času i na všechny potřeby a nepotřeby, běžky mi chlapi dovezli až na start, takže všechno klapalo jak na drátkách. 15min před startem jsem zalezl do kóje pro 2 startovní vlnu a začal s finální rozcvičkou, no dobře, kecám, zběsile jsem poskakoval, abych nezmrzl, v Bedřichově bylo -5°C, na Jizerce prý -17°C, takže žádnej pařák. Pár minut před startem oznámil komentátor závodu, že jedním ze startérů bude i prezident ČR, Václav Klaus. Reakce několika tisíc závodníků byla spontánní a jednotná - bučení, vzduchem létala slova o kriminálníkovi... prostě nářez.

Druhá vlna včetně mé těžké maličkosti vystartovala asi 5min po elitě. Prvních 9km jsem valil jak utržený z řetězu, ano, jsou to ty stejné nechutné kilometry, jako při sobotním tréninku. To co mě překvapilo, bylo, že mě lidi okolo brzdili, já stále jel, neryl držkou v zemi a krom obligátního píchání v bocích, srdeční frekvence atakující nového maxima, občasné dechové zástavy a pocitu naprostého vyčerpání neměl važnější problémy :-) Na Rozmezí bylo jako v pohádce, blankytně modrá obloha, zářící slunce, zasněžené stromy, prostě neskutečný luxus. Nevím zda jsem se nekochal o mnoho více než závodil. Ještěže jsem u sebe neměl foťák, jinak bych snad i zastavil... K tomu připočítejme slušnou stopu (občas zůstaly dokonce tři i po projetí skútru s kamerou) a skoro z toho vypadne dokonalý závod. No dobře, rychle si na něco postěžuji, ano sníh vedle stopy nebyl dokonale kompaktní, a tak se do něj poměrně hluboko bořily hole. To byla také příčina toho, že jsem pracně trénovanou soupaž nechal spát a většinu padesátky odjel střídákem. Já a střídák? Ano, konec světa na dosah. :-) Od Kenipy jsem se snažil jet co nejvíce takticky, připadal jsem si jak na silničář v aerodynamickém pytli nalepený na zadním kole závodníka přede mnou, tedy přirozeně na patkách jeho běžek :-) Zkrátka jsem se vyvážel, co to šlo. Až k Jizerce to byla vcelku pohodička, sice jsem cítil tuhé nohy, paže klesaly únavou, ale s tím se počítá... Na Jizerce jsem předjel holčinu z elitní skupiny, v tu chvíli jsem se sám sebe ptal, zda má tak špatný den a vytuhla nebo já to pekelně přepálil, usoudil jsem, že "C" je správně - nejspíše obojí :-) Ještě před Smědavou jsem potkal běžky klapačky vynálezce Jiřího Popela, vlastně nejen potkal, ale i předjel a ještě že tak, to klapání bylo děsivé. Pokud vás okouzluje jednoduchost a v ní schovaná síla klasických běžek, pak vás tento vynález nechá chladným, stejně tak jako v případě, že neradi děláte rámus v přírodě, kam se hrabou šupinačky :-) Borci na Smědavě mě vyděsili, nikdo nešel jako loni stromečkem, tzn. že i já jel poctivě ty příšerné 3km ve stopě. Když jsem se dostal zpátky na Kneipu, tak jsem věděl, že mám skoro vyhráno. No ale nikdy nechval dne před večerem :-) Na 43km si sám sobě mumlám: "To to letos objedeš bez křečí?" No netrvalo snad ani minutu a dostal jsem odpověď od lýtka a stehna, naštěstí to nebylo zdaleka tak zlé jako loni. Stačilo na chvíli přejít na soupaž a nohy byly zase vcelku v použitelné i pro střídák. Je pravda, že jsem strategicky nezvládl závěrečných 20km, kdy jsem jel na jediný gel místo dvou a v posledních kilometrech to bylo už znát na únavě. Ale i přesto jsem si opět užil závěrečný sprint v cílové rovince... Je to nepopsatelně slastný pocit, když zcela vyčerpaní se smrtelným potem na čele sjíždíte do Bedřichova a už vidíte cílovou rovinku na stadionu, i kdybyste už neměli sílu na těch běžkách stát, tak se do toho stejně opřete a na krev pícháte soupaž poháněni povzbuzováním diváků dokud neprotnete pomyslnou cílovou pásku! 

A jak to tedy dopadlo? Vzhledem k okolnostem (ano, vždy si najdu nějakou výmluvu, abych nemusel přiznat, že na to zdaleka nemám ;-)) hodnotím výsledek kladně. Závod jsem přežil, téměř jsem se uzdravil, dostal jsem se do cíle, překonal jsem svůj loňský čas a zdá se, že se příští rok budu moci postavit do první řady. Trať jsem absolvoval v čase 3:07:58.8 na 338. místě, loni v čase 3:58:32.1 na 797. místě. Nutno podotknout, že se na mém výsledku kladně projevily profesionálně připravené běžky na HFkách, prášky jsem letos nechtěl, za rok kdo ví? :-) Stejně tak je nutné vyzvednout výkony Magdy a Jirky, kteří ač startovali z poslední vlny se srdnatě probili řadou závodníků pořádně vzhůru, kam se hrabe moje loňské předjíždění. Stejně tak je úžasný jejich dosažený čas a nejlepší na tom je, že si to parádně užili. Takže snad opět za rok...