Štítky

auta (18) běh (34) beskydy (13) brusle (34) cukroví (11) divadlo (1) DIY (2) filmy (17) golf (1) hory (37) IT (68) jednokolka (1) kola (109) kolce (10) koloběžky (4) koncert (4) koně (1) létání (20) lezení (22) literatura (8) lodě (2) lyže (130) motorky (61) osobni (1) osobní (102) plavání (4) posilování (2) potraviny (27) příroda (8) recenze (3) recepty (62) sauna (1) squash (3) tanec (3) telefony (19) turistika (60) USA (58) vlaky (4) vysocina (3) wakeboarding (1) závod (1) závody (84) ZLM (66)

úterý 23. února 2016

Motáme se v kuchyni - medovník

Suroviny:
  • korpus
    • 50 dkg hladké mouky
    • 20 dkg cukru krupice
    • 10 dkg másla
    • 6 dkg medu
    • 2 celá vejce
    • 1 lžička sody
  • krém
    • 10 dkg hrubé mouky
    • 0,5l plnotučného mléka
    • 1 vanilkový cukr
    • 15 dkg moučkového cukru
    • 250g másla
  • posyp a ostatní
    • 5 dkg vlašských ořechů
    • marmeláda
    • rum

Postup výroby:
  • korpus
    • připravte teplou lázeň 
      • metličkou vyšlehejte cukr, máslo, med, vejce a sodu
      • pomalu přidávejte mouku a promíchávejte
      • vytvořte tak těsto, které nechte 2h odležet v lednici
    • vypracování těsta
      • na válu vypracujte těsto
      • těsto rozdělte na 3 stejné části
    • pečení (opakujte 3x)
      • předehřejte pečící troubu na 200°C
      • každou část vypracovaného těsta rozválejte na pečícím papíru 
      • propíchejte špejlí vyválené těsto na několika místech
      • pečící papír s uváleným těstem přesuňte na pečící plech
      • vložte plech do trouby a pečte 10 minut
      • sundejte pečící papír z upečené placky 
      • korpus vykrojte do požadovaného tvaru (např. čtverec)
      • odřezky uložte na později (výroba posypu)
  • krém
    • kaše
      • do hrnce vlijte mléko a přidejte mouku 
      • uvařte kaši
      • nechte vychladnou v lednici
    • krém
      • v míse utřete máslo, moučkový a vanilkový cukr
      • nechte lehce vychladnou v lednici
      • po lžících vmíchávejte uvařenou kaši
  • posyp
    • namelte vlašské ořechy
    • namelte uložené odřezky korpusu
    • promíchejte namleté ořechy a korpus
  • kompletace
    • krém rozdělte na 3 části
      • 1/3 nechte tak jak je
      • 2/3 smíchejte s 1/2 posypu 
    • spodní korpus položte na pečící papír (pro lepší manipulaci)
    • spodní a prostřední korpus slepte krémem, případně krém pokapejte rumem
    • prostřední korpus můžete potřít marmeládou
    • prostřední a vrchní korpus slepte krémem, případně krém pokapejte rumem
    • vrchní korpus a celý povrch potřete 1/3 krému bez posypu, případně krém pokapejte rumem
    • 1/2 posypu použijte na zasypání krémem potřeného medovníku
    • uložte medovník na den do lednice


Motáme se v kuchyni - roláda

Suroviny:
  • korpus
    • 12dkg moučkového cukru
    • 10dkg polohrubé mouky
    • špetka soli
    • na špičku nože kypřící prášek do pečiva
    • 5 vaječných žloutků
    • 5 vaječných bílků
    • krém
      • 1 vanilkový prášek
      • 300ml plnotučného mléka
      • 1 polévková lžíce krystalového cukru
      • 125g másla
    • náplň
      • marmeláda


    Postup výroby:
    • korpus
      • základ
        • do mísy nasypeme cukr, mouku, sůl, kypřící prášek 
        • suroviny v míse důkladně promícháme 
        • do mísy přidáme vaječné žloutky a opět důkladně promícháme
      • sníh
        • v míse ušleháme sníh z vaječných bílků 
      • kompletace
        • ušlehaný sníh po lžících vmícháváme do základu těsta
      • pečení
        • troubu předehřejeme na 200°C
        • vystřihneme pečící papír na velikost pečícího plechu
        • těsto vlijeme na plech a rozetřeme, aby ve všech místech bylo stejně tlusté
        • vložíme do trouby a pečeme 10 minut
        • lehce necháme vychladnou, aby byl korpus vlažný
        • smotáme korpus do kýženého "zavináče"
        • smotaný korpus necháme zcela vychladnout
    • krém
      • uvaříme pudink (dle návodu na sáčku), množství dle návodu výše
      • pudink necháme zcela vychladnout
      • do mísy vložíme 125g másla a necháme ho povolit
      • mixérem pak máslo rozšleháme 
      • po lžících za stálého mixování přidáváme vychlazený pudink
      • podle chuti případně dosladíme práškovým cukrem
    • kompletace
      • korpus roztočíme a sloupneme z něj pečící papír
      • na vnitřní stranu namažeme marmeládu 
      • na namazanou stranu rozetřeme krém
      • korpus zpět zabalíme



    Trenckova rokle aneb zimní houbaření

    Sobota, 20.2.2016, nás překvapila nečekaně vlídným počasím. Atributy jara, jako teplo, absence sněhu, sucho, bezvětří a slunečná obloha působily toho dne nepatřičně, avšak přitažlivě. Jenže azuro pro tentokráte narazilo, minimálně na troubu (ne, nemyslím sebe), spíše tu pečící, ve které jsme právě pekli všechno možné i nemožné... A než jsme se vyhrabali z mouky, bytu a Brna, oblohu začaly pomalu halit temné mraky. V autocíli, poblíž Šafránkova mlýnu byla vlídnost ta tam, ale to nás již nemohlo odradit od dosažení vytyčeného cíle, Trenckovy rokle.

    Ale co si budeme nalhávat, zasněžené údolí Bobrůvky, zamrzlé vodopády v Trenckově rokli, do bílého pláště oděné borovice krčící se schoulené na skalách, by jistě nezarmoutily naše srdce tlukoucí v rytmu divoce poletujících sněhových vloček... Na stranu druhou, nelze ani tvrdit, že by mě zvlášť uráželo jaro, které dorazilo :-)

    Mapa ukazuje odkud kam a jak jsem putovali... O lese, řece, klidu, vůni a tichu bych mohl vykládat dlouze, ale stejně bych vám nic z toho pořádně nezprostředkoval, takže se opět uchýlím k pouhopouhému doporučení, poznat údolí Bobrůvky na vlastní kůži...

    Na závěr si neodpustím poznámku vášnivého rádoby-houbaře o tom, kolik hub jsme po cestě potkali. Naprostá většina z nich mi byla neznámá, ale našli se i staří známi jako Boltcovitka ucho Jidášovo a nebo Rosolovka listovitá, zkrátka radost pohledět.

    středa 17. února 2016

    Luhačovické víkendobraní ve stínu Vizovic, Karpat a Javorníků

    Poslední lednový víkend prodloužený o pátek a čtvrteční večer byl zasvěcen světskému putování v okolí Luhačovic. Jako základnu jsme si spolu s Jáňou vybrali Penzion Monika nacházející se přímo v centru proslulého lázeňského města.

    Čtvrtek 28.1.2016
    Večerní cesta z Brna byla více než pohodová, no to asi protože jsem neřídil a zvesela se tak mohl oddávat pochrupkávání :-) Okolo sedmé večerní nás přivítala Monika, kterou jsme opustili hned jak to šlo... Kdo by odolal volání divočiny, nebo aspoň noční procházce po Luhačovicích s vidinou léčebné kúry v podobě minerálních pramenů... Jaká škoda, že téměř všechny byly uloženy k zimnímu spánku... Za noci lehce mrazivé vedly pak naše lehce umouněné kroky Bílou čtvrtí, ve které lze nalézt tedy nejen naše stopy, ale především ty slavné, architektonické, spjaté s funkcionalismem a jménem Bohuslava Fuchse, a tak si nenechte, nám na nepodobně, ujít pohled na Avion, Violu, Raduna a Ivu. Mapa, co k ní asi tak říct.



    Pátek 29.1.2016
    Páteční den lze bez skrupulí označit za nákupní, ve Slavičíně to byl šicí stroj, olej a jídlo, v Lipové to byla zapletená kola z Remerxu, BTW možnost vidět továrnu a kanceláře jednoho z největších evropských výrobců ráfků a věcí příbuzných bylo hodně fajn a to nezmiňuji Zimovčkákovo výsoké kolo, které mají vystavené v reprezentačních prostorech, a které nemálo svádělo k pokusu o projížďku s jistě tragickým koncem ;-) (nemyslím ani tak škody na životech jakožto spíše materiální škody, vždyť cena takového speciálu si nezadá s cenou nového automobilu nižší třídy).

    Z Lipové jsem se vrátili přes Slavičín a skrze Bojkovice jsme vstoupili do chráněné krajinné oblasti Bílých Karpat. Ještě než jsme dorazili do našeho pátečního cíle, Žítkové, stihli jsme se za jízdy nabrunchovat sýry a pečivem aneb svačina (snídaně) a oběd v jednom :-) Žítkovou, jednu z největších rozptýlených obcí Moravských Kopanic, jsem nezvolili čistě náhodně, nemalý podíl na naší volbě nesla divadelní adaptace knihy Žítkovské bohyně. Oceňovanou a oblíbenou (soudě dle prodejů) knihu Kateřiny Tučkové nastudovalo Městské divadlo Zlín v režii Doda Gombára. A vzhledem k, z peněženky čouhajícím, lístkům na sobotní představení, snad nepřekvapí naše touha poznat reálie románu/hry na vlastní kůži. Jistě (ne)dovolíte kulturní vložku v podobě informace, že se na Žítkové odehrávají i jiná literární díla, Žítkovské bohyně a Žítkovské čarování Jiřího Jílka, Gabra a Málinka v čarovné zemi Amálie Kutinové-Tauberové a také, z následující party nejznámější dílo, Želary Květy Legátové. Avšak i filmaři zde zanechali své stopy, zejména při natáčení nepříliš povedených filmů Otakara Koska Už se nebojím (1984) a Kachyňova, ne o moc povedenějšího, Škaredá dědina (1975).

    Nepřátelsky zamračená obloha vítala náš příjezd a rezonovala tak s nepříliš vábným vzhledem obce. V kontrastu s tím vším se jevila krása kopcovité krajiny, která člověka učaruje než řekne motyka (oslí můstek překonávající Rubikon nebo aspoň odkazující na Kopanice mi promiňte)... Popolední čas neskýtal příliš prostoru pro dlouhé tůry, takže padla volba na modro-žluto-cyklistickou osmičku v délce necelých deseti kilometrů. Po modré jsem okolo krásné dřevěnné zvoničky sklouzli (a to doslova, díky bahno a lede) na Hutiska a pak pokračovali dál údolím Rudického potoka. Na křižovatce před Penzionem Žítková nás překvapila tabule naučné stezky, jejíž nezajímavější část přikládám níže. Jak vidno, školství a zejména život tady nebyl nikdy jednoduchý.


    U přehrady Žítková jsme se přepojili na žlutou turistickou a vydali se zpět vzhůru k obecnímu úřadu, na jehož parkovišti jsme odstavili auto. Obtížnou cestu do kopce nám zpříjemnilo slunce a protrhávající se obloha, která činila zdejší vrchy a rozhledy ještě lákavějšími a neodolatelnějšími. To jsme ocenili zvlášť v druhé půlce ležaté nekonečné osmičky, opět na modré turistické, při zdolávání Žítkovského vrchu. V Zakopaných jsme to pak otočili po cyklotrase zpět na náves. Celou procházku si můžete prohlédnou/zkontrolovat na mapě, jestli náhodou nekecám.






    Na zpáteční cestě jsem neodolal touze projet se přes Starý Hrozenkov a o pár chvil později, v Bojkovicích, odbočit k na kopci se tyčícímu zámku Nový Světlov. Dovnitř jsme se sice nedostali, bol měli zavřeno nebo aspoň zamčeno a zvonek nikde :-) Znepokující rozkol pocitů maloval pěkně rekonstruovaný zámek a naprosto neudržované zahrady ozdobené cedulkami se zákazem vstupu, ale co, zážitek nemusí být pozitivní, hlavně když je silný... A mapa tradičně na závěr k tomu.


    Hurá a teď nejratší cestou k domovu. Tma nám již pomalu lezla na chrbát a my projížděli překrásně zvlněným krajem, který pro svoji podobnost s tím rodným, v našich srdcích našel zalíbení. V Kladné-Žilín jsme zkoukli rekonstrukci zdejšího mlýnu a pak skrze zatáčky divoké tempem nepřiměřeně beránčím šplhali opět vzhůru nad samotné Luhačovice. Zde nás čekala večerní zastávka u pohledného vlakového nádraží a sladká návštěva cukrárny :-) A sladké je třeba zaklopit něčím slaným, co třeba sýry nebo rovnou sýrové hody? Plánovaná svačinka se v mém podání zvrhla v neregulérní večeři (rozuměj, byla mnohem větší než běžná večeře :-)). Džiugas, Gouda, Parmezán, Roquefort, pravá buvolí Mozzarella, Tilister, Niva, Hermelín, ... Více asi netřeba dodávat :-) No možná to nebyl nejlepší nápad, protože jsme vzápětí vyrazili do městské plovárny a ne že by mi nebylo trošku těžko. Krásná a záhy skoro prázdná pětadvacítka, zážitkový bazén, výřivka a pára... No nakonec mi přeci jenom trochu vytrávilo, takže další kolo? Juchů, opět večeře :-) A pak trochu kultury, když už není sníh nikde okolo, tak proč si ho nepustit v "televizi" a neužít si s Andělem na horách...


    Sobota 30.1.2016
    Dopolední pohodičku nastartovaly návštěvy prodejen lázeňských oplatků. Nutno však podotknout, že na podruhé jsem nezvolil příliš dobře a tak mé poselství zní jednoznačně - firma Kare, sídlem na Masarykově ulici 655. Přeslazení jsem se vrátili na místo čtvrteční večerní procházky, lázeňské náměstí, kde jsme jsi ověřili skutečnost tu, že všechny venkovní prameny jsou během kalendářní zimy uzavřené, s výjimkou Vincentky (pod střechou) a kupodivu i Aloisky, která je vcelku venkovní...

    Ale to bych trochu předbíhal, plní obdivu nad Jurkovičovými stavbami a znechuceni Společenským domem a jemu podobným jsme dorazili k torzu Slunečních lázní, jejíž prohlídce (byť je léta zavřené) jsme věnovali nemálo času... A pak jsme proplouvali dál směrem k vodní nádrži Luhačovice do Pozlovic. Bez povšimnutí nešlo minout některé stavby, kupříkladu Vládni vilu, Hotel Augustiniánský dům, vilu Samorostlou... Na hrázi sluncem zalité přehrady jsem se otočili na patě a po červené naučné si to namířili zpět. Nejprve jsme se oddávali výhledům do kopcovité krajiny směrem na Řetechov a pak zpět k architektuře aneb na procházce Pražskou Čtvrtí. Konec výletu jsme si okořenili zastavením u Aloisky, jednoho ze dvou v zimě otevřených luhačovických pramenů, s nadšením jsem exnul půl litru a hurá dál... Dál skrze Bílou Čtvrť, kterou jsem již jedenkrát zmiňoval. Možná bych krom obligátní mapy neměl zapomenout zmínit Luhačovice jako město ptačích budek.


    Po obědě, který neplánovaně proběhl opět v samodomosýrové režii nadešel jeden z nejvyšších časů vyrazit do Zlína, možná už ani ne tak na plánovanou poznávačku města jakožto spíše rovnou na divadelní představení, aby nám neuteklo. Naštěstí se během suché přípravy ukázalo, že nejste-li architekt, milovník funkcionalizmu, Baťy nebo Zlínu samotného, není tu co vidět :-) Ne, dělám si srandu :-) Každopádně pravdou zůstává, že krom proslulé jednadvacítky nás zrovna moc věcí nezaujalo. Tak či onak jsme neměli ani dostatek času na naši 21. Těch pár minut jsme však využili naplno. Vskutku nevím co vychválit dříve, Baťův výtah, promyšlenost celé stavby, rozhled z 16. patra, technické řešení stavby, ... Je toho spousty a tak vás odkážu na návštěvu této budovy, přijeďte se přesvědčit sami.

    Divadlo mělo začínat za pár minut, což vzhledem ke vzdušné vzdálenosti od 21 nezní nikterak tragicky a také by nebylo, nebýt skutečnosti, že parkoviště na náměstí (jediné místo, které jsem si na mapách našel a bez plánu B se zde rozhodl parkovat), přímo naproti budově divadla, bylo natolik přeplněné, že vjíždějící auta rovnou zase vyjížděla :-) I my jsme tam po ne příliš krátkém stání v kolonách zamířili. Na rozdíl od naprosté většiny jsme měli štěstí, jeden zaparkovaný vůz se rozhodl opustit klidné vody zdejšího pozemního přístaviště... A díky šikovné souhře náhod jsme byli místu nejblíže, takže jsem ho i ukořistili. Pak už jen zbývalo přejít silnici... a vystát fronty na toaletách :-)

    Divadlo, tedy budovu, nebudu příliš hodnotit, nevyznělo by to příliš pozitivně, vystavované fotografie by dopadly ještě hůř, takže si raději povězme něco o samotném představení. Ale ještě než dojdeme k pochvalám, měli bychom ocenit naši vlastní prosíravost (kdo mezi řádky nenašel souvislost s cimrmanovskou Afrikou, nechť se klidně domnívá, že jde o projev nějakého střevního onemocnění, byť to ne nepřekvapivě nebude dávat žádný velký smysl :-)) spočívající v předchozím nastudování reálií přímo v inkriminovaném terénu, jak jsem již zmínil někde výše. Představení bylo zkrátka fantastické, ať už jde o herecké výkony, formu, působivost a po přečtení literární předlohy nemohu nezmínit věrnost předloze. Takhle mě již dlouho žádné divadlo neuchvátilo...


    Neděle 31.1.2016
    Začít sváteční den bez čerstvého pečiva by bylo smutné, proto jsem vyběhl (doslova) na ranní nákup, v klidu a teple jsme pak posnídali, jak jinak, než opět sýry :-) Zkrátka není nad každodenní hodování... Zbytek potravin, v předtuše, že je ještě oceníme, jsme naskládali do jídelních krabiček a nadobro opustili Moniku (na poměry slušné a laciné ubytování ve skvělém místě).

    Místo k domovu nás vítr touhy hnal do ciziny a to si neodpustím...
    Cizino, cizino,
    krásná a vzdálená,
    jak je mi těsná
    ta domácí halena.
    Jinde jsou krásnější,
    jinde jsou šťastnější,
    například v Japonsku
    potkal jsem dvě Gejši. 
    Kdo nepoznal báseň největšího českého génia, nechť spí dál, my zatím budeme pokračovat dále na Slovensko, na Vršatecké podhradie a vrch Chmelová. Obé jsem již viděl asi o rok dříve a co si budeme povídat, Bílé Karpaty se bezesporu zařadily mezi místa, kam se budu rád vracet. Jestliže jsem sem poprvé zavítal vlakem a poté pěšky z Broumova-Bylnice, pro tentokrát nám posloužilo auto, kterým to je při cestě z Česka poněkud z ruky, jelikož je třeba objet to nekrátkým okruhem přes Trenčín. Ale co, bylo krásně, což nám však nikdo nedosvědčí, zvláště ne fotografie. Během většiny cesty bylo polojasno, které tu a tam vykouzlí nádhernou neopakovatelnou atmosféru, která panovala právě v neděli. Při příjezdu nad Vršatecké Podhradie se však ukazovala spíše zamračená tvář Janusova. Také tu panovala zima a muziku tvrdil studený vítr, který pocitově srážel teplotu hluboko pod očekávaná čísla na teploměru. Zmrzlé sněhové krupky nahodile se okolo povalující, se dokonce snažily přesvědčit naší mysl, že nejde jen o pocit. Rozplývat se nad výhledy a krásou přírody je zbytečné, zkrátka, zažijte si to sami. Mapa ukazuje opět detaily.


    Ze Slovenska jsme zamířili zpět do Čech, směrem na Pulčín. Po cestě však nešlo na chvíli nezastavit u Čertových skal. Fotogenická pískovcová stěna dlouhá přibližně 150m lákala k prohlídce a možná i k zalezení si... Jen škoda nevydařeného počasí, bahno, bahno a pár zbytků sněhu ve chvílích, kdy tu měla ležet hromada sněhu... A zbytečnou mapu si stejně neodpustím :-)


    O chvíli později vystupujeme v Pulčíně a po červené turistické míříme k Pulčínským skálám. Na rozcestí jsem přeskočili na modrou a pak pomalu a těžce zdolali 100m převýšení. Pod Hradiskem jsme se vrátili na červenou turistickou a zpět do Pulčína. Mapa, mapa, mapa. No ano, šlo by to takhle zkrátit a my to téměř takto zkrátili, třeba už je protože na nás čekali spolucestující na Vysočině a v Praze naopak nečekala večeře :-) Původně jsme mířili za unikátními Pulčínskými ledopády, ale díky chybějícímu času jak na samotnou procházku, tak na důkladnou prohlídku k tomu vůbec nedošlo. A tak jediným sdělitelným závěrem jest, sem se musíme vrátit, krása!


    O něco výše jsem již prozradil tajemství, které vlastně není žádným tajemstvím. Z Pulčína jsme valili do Prahy, ale přes Vysočinu, kde jsem naložili Veru a Jirku. A pak vzhůru, vzhůru na Grand Restaurant Festival 2016 proklamující: "Nejezte, nepijte a nežijte blbě!" Objednané tříchodové menu v restauraci Oliva by Amandine vypadalo následovně:
    • Dýňovo-kaštanový krém s hříbky, kapustovým chipsem a křupavým toustem
    • Treska obecná pečená na másle s bylinkovo-rajčatovou salsou a špenátovými noky
    • Pošírovaná hruška v červeném víně s vanilkovým mascarpone
    Gourmetský barbat těžko může rozumně hodnotit, ale i přesto nemohu nevyzvednout do výše kapustový chips a především pošírovanou hrušku v červeném víně... Ach!

    Závěrem by snad šlo přiznat, že skvělý víkend jídlem začal i skončil, času je tak nějak stále málo, takže jsme si dali několik ochutnávek kraje blízkého Slovenským hranicím, které jen rozdráždily naše cestovatelské buňky a vyzvaly je, aby škemraly o pořádný příděl - času, cestování, skal, lesů, vod a strání...

    Zajímavé odkazy:



    středa 10. února 2016

    Bídná zima s bídnou kondicí aneb Krkonoše 2016 na běžkách

    Tento způsob zimy zdá se mi poněkud nešťastný... Už asi měsíc dopředu jsme s Magdičkou domlouvali na běžkařském setkání v Krkonoších, ale dosavadní průběh zimy nenasvědčoval tomu, že bychom se na běžkách vůbec kde mohli potkat. Poněkud rozpačitý z této, nám sněhomilcům, nepřející situace jsem si v pátek vzal dovolenou. Díky tomu jsem si mohl dovolit postavit se na běžky již ve čtvrtek večer. Ptáte se kde? No kde jinde, než na technickém sněhu závodního okruhu u Hotelu Ski. Ne že by to byla nějaká výhra, můj neutěšený zdravotní stav dovoloval ukojit lyžařské touhy na úrovni bazální, tj. měl jsem radost z toho, že vůbec stojím na běžkách, ale tím také končíme... Zdolaných 6km mluví za vše. Druhého dne rána jsem se probudil do zasněžené krajiny, milovaná bílá Vysočina... Pět centimetrů čerstvého prašanu mi zhusta zpříjemňovalo ranní běžkování. Tenkou přikrývku závodiště nestihla pokazit ani rolba natožpak jiný lyžař. Takže jsem ji zvesela odkrýval jako první za doprovodu zvláštních avšak příjemně dunivých zvuků, vyluzovaných lyžemi udusávajícími načechraný sníh... O pocitu z poletujícího prašanu snad ani nemluvě. Jedenáctikilometrovou pohádku jen lehce pošpinila pomalost této roztomilé krásny, ale co už.

    O hodinu později jsem se letos poprvé postavil na sjezdovky a po prvotním přenastavení mysli ve smyslu "nejsi na běžkách" jsem si to parádně užil. Předchozí vyčerpání se postaralo o to, že mi bohatě stačil půlkilometrový kopec k další slušné únavě... Asi bych měl konečně vyrazit někam do Alp a naučit se sjezdařskému řemeslu.

    Konec týdne v doprovodu sněhových přeháněk oživil myšlenku na výpravu do hor, záhy se také zformovala skupina úderníků - Janička, Andrejka, Kristýnka, Jirka a sloni, stejně tak se zformovala cílová destinace, 90km upravených stop v Jizerkách se zdálo býti bezprecedentním argumentem proč právě tam... Ale člověk míní... Pátečního večera se rozezvučel telefén, to už jsem stepoval v Praze, natěšený na brzké ranní vstávání a cestu vzhůru... Magdička volá, že máloco může konkurovat zasněženým Krkonošům a jestli se tedy potkáme... Rychlá domluva naší skupiny a nový cíl je na světě :-)

    Sobotního rána vyrážíme s Janičkou a Kristýnkou na sběr, sběr léčivých kamarádů :-) Po cestě jsme jich pár našli - Andrejku a Jirku... Po osmé opouštíme Smícháč a okolo desáté vystupujeme ve Vrchlabí (Ski areál Bubákov). Chvíli nám zabrala synchronizace s Magdičkou, ale o půl hodiny později se zdálo být vše v nejlepším pořádku. Opustili jsem neutěšené místo, kde nám na hlavy kapala voda z kabinek lankovky, visících jen několik málo metrů nad námi. Po zdolání silnice a Labe nás čekala sjezdovka, dámy to vzaly vlekem a my s Jirkou, jak je nám podobné, po svých, dá-li se tomu tak říct, skatem na běžkách, to že jsem se hned po postavení na běžky odporoučel k zemi, raději ani zmiňovat nebudu :-) Červená nesoucí jméno "Bubákov" nám dala vážně požrat, naštěstí v půlce se to zlomilo na modrou "Školní" a to už šlo. Díky tomu, že holky na vlek zvlášť nespěchaly, stalo se, že jsme na vrchu byli de facto současně... to není zlé, po 1,1km a 230m výškových.

    Jestliže jsem čekal, že po tomto výjezdu už žádnou sjezdovku neuvidím a že pojedeme až na Horní Mísečky v podstatě po vrstevnici, tak s tím s největší pravděpodobností nepočítala Magdička, která měla o cestě jiné představy než já a já se o tom dověděl až příliš pozdě :-) Sjezdovku jsme totiž opustili po jiné sjezdovce - "Vyhlídkové", na podklad vydřené lesní cestě a kdo by to byl řekl, že tato sjezdovka vyústila na další sjezdovce... Závodní? Černá? Právě se tu stavěl obřák... Tak do takového kopce jsem na běžkách ještě nestoupal :-) Sjezdovka končila de facto pod rozhlednou Přední Žalý vzpínající se na kopci v nadmořské výšce 1019m. Pohled na nadmořskou výšku parkoviště, kde začínalo naše putování odhalil číslo 525m. Fajn, fajn, fajnový, po 2,5km na běžkách jsem zdolali převýšení téměř 500m :-) 

    Chvíle odpočinku pod vrcholem Předního Žalého a pak nádherný, ale celkem náročný sjezd k Restauraci Žalý. Následovala pohodička přes Jánský vrch a rozcestí Rovinka. Zde nás opustil Batman a jel si svoji ligu, vtipné bylo kterak mě neulovil pro svůj výlet a jak jsem dal přednost rozumné námaze (místo nerozumné) a třem krásným ženám k tomu. Osiřelý v doprovodu dam, jsem pokračoval na Horní Mísečky. Zamračená obloha se postupně začala protrhávat a dovolovala slunci tu a tam vykouknout, užít si milých výhledů do krajiny a trochu nás potrápit tím, že nám znetvořovalo sníh ve vodu pod našimi prkýnky. Magdička s Kristýnkou poměrně úspěšně nasadily klistr, zatímco já byl zralý tak na klystýr, jednoduše stačit Janičce v soupažení mě stálo tolik sil, že škoda mluvit. Pod Janovou horou a Kozlím hřbetem jsme se postupem času přeci jenom dopracovali do půlcíle, restaurace Stopa na mísečském běžeckém areálu. Se snižující se vzdáleností od Míseček a narůstající nadmořskou výškou se podmínky lepšily, sníh už netekl a preciznost úpravy stop nabývala na jistotě. Konečně to vypadalo opět jako v pravé zimě a výhledy od biatlonové střelnice... Nádhera, stejně jako úspěšný pokus o sjezd tří dřevěných schodů z vyhlídky nad Mísečkami, holky, RCSka, moji klukovinu přežily, třikrát až pětkrát sláva. 

    V hospodě to bylo fajn, bylo kde sedět, bylo tam teplo a sprchy... Můj dezolátní stav mi našeptával, že bych si měl dát něco k jídlu a vlastně mě i přesvědčil. Nicméně mi to dlouho nevydrželo, smrad z přepáleného oleje mi otočil žaludek, a tak jsem vyčerpaně lehl na stůl, stejně tak, jak by to udělal spráskaný pes pod stolem. Hypku mi napravila až čokoláda od Janičky, kterou jsem do sebe začal ládovat krátce před odjezdem. Ostatní si naštěstí na jídle pochutnali a tak chvíli po hovoru s Batmanem, který si zatím dal extra 15km a pomalu se vracel, i my vyrazili na cestu k domovu. Před restaurací jsem se na rozloučenou pokusil svézt se v pneumatikovém kolotoči spolu s malými dětmi, jenže na rozdíl od nich jsem měl na nohách závodní běžky a také slušné závaží na břiše, takže se s námi kolotoč ani nehnul, přestože jsem se mu snažil notně a zbytečně vypomoci holemi. Tak aspoň pár 360° otoček jsem vykroužil a hurá na cestu... 

    Zpátky do Bubákova to mělo být pořád trochu z kopce, neopouštěje nikterak zbrkle žádnou z vrstevnic :-) Jak se zdálo být, tak také bylo, tedy až do okamžiku, kdy nás dolétl Batman. Sotva jsme stačili minout Harrachovu a Černou skálu a cosi ještě chybělo do zjevení Restaurace u Piráta a už jsme ho měli v zádech... Bohužel s jeho rychlostí přišla drobná minela v podobě nevhodného odbočení na vidličce asi půl kilometru za rozcestím Rovinka. Místo převýšení ohodnoceného 50m jsme si dali 120m. Ale co už, netrvalo dlouho a naše bežky křížily sjezdovky v Herlíkovicích a o pár chvil později i ty v Bubákově. Vršek sjezdovky, ten modrý, nečinil při traverzování závažné problémy nikomu. Tedy s výjimkou mě, to když jsem se rozhodl skočit na muldě, u níž jsem stále nemohl dohlédnout pokračování za horizontem... V okamžiku, kdy jsem uviděl metrovou kolmici, rychle mě opustila odvaha skočit si, ale bohužel nebylo již dostatek prostoru na úhybný manévr, takže jsem zvolil variantu nabodnout se na vrchol poměrně špičaté muldy... Visel jsem tam jak pytel na ráhně, ale co, lepší než hodit záda :-) Bylo jen krátce po 16h a najednou se vlek zastavil, zdálo se, že kvůli poruše, ve skutečnosti sjezdovka prostě zavírala. Díky tomu se postupem času vylidnila a my ji tak měli jen pro sebe. Modrá neodolala nikomu z běžkařského týmu a i do červené se všichni pustili s vervou, byť nakonec dámy přeci jenom ty běžky sundaly. No co si budeme povídat, muldy z těžkého mokrého sněhu na červené sjezdovce a běžky k sobě příliš nejdou... 

    Pod svahem mě jeden z místních zaměstnanců upozornil, že zbytek výpravy má asi dvě minuty, než vyjede rolba, úsměv ve tváři však napovídal, že kamarádům v kopci nebude zas takové horko... Během pár chvil se všichni dostali dolů a v Bubákově naskákali do auta, které nás zavezlo do Herlíkovic, kde parkovala Magdička. Až zde jsem se popřevlékali, rozloučili a vyrazili zpět ku Praze aneb dvě hodiny spánku za volantem. Odpočinek byl téměř nerušený, tedy až na tu stopařku, které jsem zastavil už ve Vrchlabí, říkala si snad Andrejka a pak v Nové Pace dostal řidič hlad a tak autopilotovi nezbylo než zastavit v Lidlu na sýrovo-tvarohové hody. 

    Rozvoz kamarádů po Praze nás převedl přes hranice večera a noci, kterou jsme pak zneužili pro další lyžování... Kde že? V Chuchli, co... No jo... Odhadem půl kilometrové kolečko v těsném sousedství dostihového závodiště je zdarma přístupné všem sněhuchtivcům. Až do pozdních hodin se tu dá pod lampou kroužit do zemdlení. Ač to není poprvé, co jsem se zde ocitl, přesto a nebo právě proto stále nedokáži říct. zda je to záslužné nebo naprostá volovina... Však posuďte a nebo vyzkoušejte sami. 

    Pražská lyžařská tečka následovaná dalšími dvěma tečkami (nedělní noční a pondělní ranní běžkování u Ski Hotelu) jsou vlastně tečky tři, tj. elipsa neboli výpustka. Ten zvláštní paznak libosouzní s letošní podivnou sezónou. Zažil jsem už několikátý skvělý výlet s kamarády v horách či jinde a přesto mi to letos nejede, podobně jako té zimě. Na běžkách vypadám stále jako mrtvola, síla ani vytrvalost natožpak technika se mnou nekamarádí. Chtělo by se mi říct, že za to může absence sněhu a lyžování, jenže... Jenže když se na to podívám, tak v letošní sezóně jsem už běžkoval v Praze, v Jizerkách, v Rychlebkách, v Jesenících, několikrát v Rakousku a nespočetně krát na Vysočině. Přes tu všechnu bídu mám na kontě přibližně půl tisíce kilometrů a přesto všechno je to zlé. Na stranu druhou se mohu veselit z parádních zážitků s kamarády! Skol