Suroviny:
- houby (nejlépe jedlé)
- vejce
- sádlo
- sůl
- kmín
- cibule
Postup výroby:
- nakrájíme nadrobno cibuli
- v pánvi rozpustíme sádlo
- osmažíme cibuli dozlatova
- do pánve přidáme další sádlo
- houby očistíme a nakrájíme na kousky (velikost dle chuti)
- houby vložíme do pánve
- nějakou dobu houby smažíme (např. 10 min)
- houby zalijeme vodou, osolíme a přidáme kmín
- dusíme do vyvaření vody
- nakonec přidáme předem rozmíchané vejce (množství dle chuti)
- vaříme několik minut (do uvaření vajec)
Servírování:
- podáváme osolené s chlebem
Žádné komentáře:
Okomentovat