Motáme se v kuchyni - bramborový makovec s borůvkami

Suroviny:

• 400g brambor
• 240g moučkového cukru
• 200g máku modrého
• 100g hrubé mouky
• 8 polévkových lžic mléka
• kypřící prášek do perníku
• borůvky

Postup výroby:

• umyté brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě a necháme vychladnout do druhého dne
• vychlazené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle
• pomeleme mák modrý
• do mísy nasypeme mák, cukr, mouku, kypřící prášek do perníku
• suroviny v míse důkladně promícháme
• do mísy přidáme mléko, nastrouhané brambory a borůvky
• suroviny v míse důkladně promícháme
• do tukem vytřené formy nalijeme promíchanou hmotu
• formu vložíme do předehřáté trouby (200°C) a pečeme na 180°C přibližně 45min