Motáme se v kuchyni - tvarohová koláčobábovka s ovocem, vol. 2

Suroviny:

• 250g nízkotučného tvarohu
• 1 polévkové lžíce polohrubé mouky
• 1 polévková lžíce medu
• 1 polévková lžíce másla (tuku na pečení)
• 1 banán
• ananasový kompot
• broskvový kompot
• 1/2 kypřícího prášku do pečiva
• 1 čajová lžíce skořice
• na špičku nože kyseliny citronové
• 1 čajová lžíce vanilkového cukru
• na špičku nože badyánu

Postup výroby:

• do mísy nasypeme polohrubou mouku, cukr, kypřící prášek do pečiva, kyselinu citronovou, vanilkový cukr, badyán
• suroviny v míse důkladně promícháme
• do mísy přidáme tvaroh, med, máslo (tuk na pečení), kousky ananasu z kompotu, na kolečka nakrájený banán
• suroviny v míse důkladně promícháme
• tukem vytřenou bábovkovou formu vysypeme krupicí
• těsto vlijeme do bábovkové formy
• broskve nakrájíme na tenké plátky a naklademe na povrch těsta
• ovoce posypeme skořicí
• formu vložíme do předehřáté trouby (200°C) a pečeme na 160°C přibližně 45min