Motáme se v kuchyni - tvarohová koláčobábovka s ovocem

Suroviny:

• 250g nízkotučného tvarohu
• 2 polévkové lžíce polohrubé mouky
• 1 polévková lžíce medu
• 1 polévková lžíce třtinového cukru
• 1 polévková lžíce másla (tuku na pečení)
• 1 banán
• 2 hrušky
• 1/2 kypřícího prášku do pečiva
• 1 čajová lžíce skořice
• na špičku nože kyseliny citronové
• na špičku nože citronové kúry
• 1 čajová lžíce vanilkového cukru
• několik kapek mandlového aroma

Postup výroby:

• do mísy nasypeme polohrubou mouku, cukr, kypřící prášek do pečiva, citronovou kúru, kyselinu citronovou, vanilkový cukr
• suroviny v míse důkladně promícháme
• do mísy přidáme tvaroh, med, máslo (tuk na pečení), mandlové aroma
• suroviny v míse důkladně promícháme
• tukem vytřenou bábovkovou formu vysypeme krupicí
• těsto vlijeme do bábovkové formy
• banán a hrušky nakrájíme na tenké plátky a naklademe na povrch těsta
• ovoce posypeme skořicí
• formu vložíme do předehřáté trouby (200°C) a pečeme na 160°C přibližně 45min