- 1l vody
- 1kg krystalového cukru
- 2dkg kyseliny citronové
- 1 citron
- 15 květů bezu černého
- konzervant
Postup výroby:
- vodu převaříme a necháme vychladnout
- do vychlazené vody přidáme kyselinu citronovou a rozmícháme
- omyjeme květy bezu černého a vložíme je do vychlazené vody
- citron nakrájíme na kolečka a vložíme do vychlazené vody
- 24h necháme macerovat v temnu, občas zamícháme
- scedíme přes dvojitou gázu
- na 1l výluhu přidáme 1kg krystalového cukru, který necháme za mírného ohřívání rozpustit
- přidáme konzervant
- vlijeme do vyvařených lahví a zazátkujeme
Žádné komentáře:
Okomentovat