Motáme se v kuchyni - smažený sýr

Suroviny:

• tvrdý sýr nakrájený na plátky asi 1cm tlusté
• vejce
• mléko
• špetka soli
• hladká mouka
• strouhanka
• sádlo

Postup výroby:

• nachystáme trojobal
• v první misce nachystáme hladkou mouku
• v druhé misce našleháme vejce s 3 polévkovými lžícemi mléka / 1 vejce a osolíme
• v třetí misce nachystáme strouhanku
• obalíme nakrájené plátky sýru v trojobalu
• na teflonové pánvi rozpustíme malé množství sádla
• sýr vložíme na pánev a smažíme dokud se na něm nevytvoří zlatavá kůrka, postupně jej obracíme