- 10dkg moučkového cukru
- 20dkg másla
- 30dkg hladké mouky
- 2 žloutky
- špetka citrónové kúry
Postup výroby:
- důkladně promícháme všechny sypké suroviny
- přidáme žloutky, máslo a důkladně těsto zpracujeme
- dvě hodiny necháme těsto odležet v chladnu
- z těsta odebereme kousek, který rozválíme na vále (tloušťku volíme dle uvážení 1mm-3mm)
- z rozváleného těsta vykrajujeme požadované tvary
- naskládáme na máslem vymaštěný plech
- vložíme do pečící trouby - horní + dolní ohřev, 150°C
- pečeme dokud neuvidíme lehce nažloutlý okraj prvního lineckého
Žádné komentáře:
Okomentovat