Mat a bída sýrová - mozzarella

Obchodní označení	Podíl tuku v sušině [%]	Podíl sušiny [%]	Podíl soli [%]	Energie [kJ]	Tuky [g]	Sacharidy [g]	Bílkoviny [g]	Barviva	Konzervanty, stabilizátory	Hodnocení [1-5]	Výrobce	Prodejce	Cena [Kč]
Mozzarella
Mozzarella di Bufala Campane D.O.P. Tre Stelle	52	44	0,6	1024	21	0,5	14	-	-	2	Via SS 18 Km 80, 84025 Eboli SA, Itálie	La Formaggeria Gran Moravia (CZ)	632

Mat a bída sýrová - ostatní

Obchodní označení	Podíl tuku v sušině [%]	Podíl sušiny [%]	Podíl soli [%]	Energie [kJ]	Tuky [g]	Sacharidy [g]	Bílkoviny [g]	Barviva	Konzervanty, stabilizátory	Hodnocení [1-5]	Výrobce	Prodejce	Cena [Kč]
Ostatní
Langres AOP	?	?	1,6	1155	23	1,5	16	E160b (Annatto, bixin, norbixin)	-	2	Fromagerie Germain 52160 Chalancey, Francie	Lidl (AT)	449
Clever Tiroler Berkäse g.U. (3)	45	?	1,5	1643	32	0	27	-	-	3	Delikatessa GmbH, NÖ-Süd, Str. 3, Obj. 16 A-2355, Wr. Neudorf Delikatessa GmbH, Rakousko	Billa (AT)	215
Blaťácké zlato	48	51	3	1357	27	1,1	22	E160b (Annatto, bixin, norbixin)	-	3-4	Madeta České Budějovice, Rudolfovská 246/83, 370 50 České Budějovice	Billa	179

Mat a bída sýrová - tvarůžky

Obchodní označení	Podíl tuku v sušině [%]	Podíl sušiny [%]	Podíl soli [%]	Energie [kJ]	Tuky [g]	Sacharidy [g]	Bílkoviny [g]	Barviva	Konzervanty, stabilizátory	Hodnocení [1-5]	Výrobce	Prodejce	Cena [Kč]
Tvarůžky
A.W. Olomoucké tvarůžky	1	34	5,5	541	0,5	2,6	28	-	-	1	A. W. spol. s r. o., Palackého 4, 789 83 Loštice	Albert (CZ)	271
Handkäse (tvarůžky)	?	?	4	529	0,5	0,1	30	-	-	2	Käserei Loose GmbH & Co. KG, An den Breiten, 01454 Leppersdorf, Německo	Lidl (CZ)	199
HB Bauern Quargel (tvarůžky)	?	?	3,8	492	0,3	0,3	28	-	-	4-5	Käserei H. Birkenstock GmbH, Werrastraße 6, 35625 Hüttenberg, Německo	Billa (AT)	296

Mat a bída sýrová - limburger

Obchodní označení	Podíl tuku v sušině [%]	Podíl sušiny [%]	Podíl soli [%]	Energie [kJ]	Tuky [g]	Sacharidy [g]	Bílkoviny [g]	Barviva	Konzervanty, stabilizátory	Hodnocení [1-5]	Výrobce	Prodejce	Cena [Kč]
Limburger
Limburger klasik	40	43	2,5	1103	19	0,5	23	-	-	1-2	Mang-Käsewerk GmbH & Co. KG, Untere Hauptstraße 2, 87754 Kammlach, Německo	Lidl (CZ)	?
Kaufland Limburger	40	43	2,5	1103	19	0,5	23	-	-	2	Mang-Käsewerk GmbH & Co. KG, Untere Hauptstraße 2, 87754 Kammlach, Německo	Kaufland (CZ)	200

Mat a bída sýrová - sýry s modrou plísní

Obchodní označení	Podíl tuku v sušině [%]	Podíl sušiny [%]	Podíl soli [%]	Energie [kJ]	Tuky [g]	Sacharidy [g]	Bílkoviny [g]	Barviva	Konzervanty, stabilizátory	Hodnocení [1-5]	Výrobce	Prodejce	Cena [Kč]
Sýry s modrou plísní
Sedlčanský Modřenín	30	53	2,5	1479	31	1	18,5	-	-	1-2	TPK, s.r.o., Církvičská 240, 264 01 Sedlčany	Albert (CZ)	200
Dorblu (pult)	50	53	3,2	1396	29	0	19	-	-	2	Hofmeister Käsewerk GmbH & Co. KG, Molkereistr., 2385368 Moosburg, Německo	Billa (CZ)	419
Dorblu (pult)	50	53	3,2	1396	29	0	19	-	-	2	Hofmeister Käsewerk GmbH & Co. KG, Molkereistr., 2385368 Moosburg, Německo	Billa (CZ)	419
JČ Niva	50	52	3,7	1457	29	0,6	22	-	-	2	Madeta a.s., Rudolfovská 246/83, 370 50 České Budějovice	Globus (CZ)	309
JČ Zlatá Niva	60	52	3,7	1591	34	0,6	19	-	-	2	Madeta a.s., Rudolfovská 246/83, 370 50 České Budějovice	Albert (CZ)	336
Niva Premium	60	52	3,7	1591	34	0,6	19	-	-	2	Madeta a.s., Rudolfovská 246/83, 370 50 České Budějovice	Billa (CZ)	363
Niva	50	52	5	1390	27,5	1	21	-	-	2	Niva s.r.o., 503 16 Dolní Přím 2	Albert (CZ)	199
Gorgonzola piccante DOP	?	?	2,5	1435	29,2	0,4	20,4	-	-	2	IGOR s.r.l. - S.S. 32 del Sempione, I-28062 Cameri, Itálie	Lidl (IT)	271
Gorgonzola dolce DOP	?	?	1,81	1346	27	0,9	19,5	-	-	2	IGOR s.r.l. - S.S. 32 del Sempione, I-28062 Cameri, Itálie	Lidl (IT)	168
Roquefort P.D.O.	52	56,7	3,7	1496	32	0	19	-	-	2	S.C.P.R., CS40210, F-12250, Roquefort-sur-Soulzon, Francie	Lidl (CZ)	599
Roquefort Cantorel AOP	52	55	3,2	1524	32	1	19	-	-	2	LES FROMAGERIES OCCITANES, Lauras 12250 Roquefort-sur-Soulzon, Francie	Tesco (CZ)	?
Tesco Niva	50	52	4	1390	27	1	18	-	-	2	Niva s.r.o., 503 16 Dolní Přím 2	Tesco (CZ)	149
Bavaria Blue	44	?	1,8	1830	43,8	0,3	12	-	-	2-3	Bergader Privatkäserei GmbH, Weixlerstraße 16, 83329 Waging a. See, Německo	Kafuland (CZ)	285
TS Niva sýr 50% (pult)	50	52	5	1389	27,5	1	21	-	-	2-3	Niva, s.r.o., 503 16 Dolní Přím 2	Tesco (CZ)	129
Kaufland Niva sýr 50% (pult)	50	53	3,5	1460	29	1,5	21,3	-	-	2-3	Mlékárna Otinoves s.r.o., Otinoves 201, 798 61	Kaufland (CZ)	159
Niva Císařská (pult)	50	52	3,7	1457	29	0,6	22	-	-	3-4	Madeta a.s., Rudolfovská 246/83, 370 50 České Budějovice	Billa (CZ)	149

Mat a bída sýrová - sýry s bílou plísní

Obchodní označení	Podíl tuku v sušině [%]	Podíl sušiny [%]	Podíl soli [%]	Energie [kJ]	Tuky [g]	Sacharidy [g]	Bílkoviny [g]	Barviva	Konzervanty, stabilizátory	Hodnocení [1-5]	Výrobce	Prodejce	Cena [Kč]
Sýry s bílou plísní
Président Brie Walnut	60	54	1,2	1494	32	0	14	-	-	1	Polser Sp. z o.o., Armii Krajowej 18, 17-300 Siemiatycze, Polsko	Tesco (CZ)	199
President la Brique de Chevre	45	44	0,1	1248	25	0,1	19	-	-	1	LF - Boulevard Arago - ZI des Touches - 53810 Changé, Francie	Billa (CZ)	500
President La Buche fondante	45,6	50	1,5	1194	24	0,1	18	-	-	1-2	LF - Boulevard Arago - ZI des Touches - 53810 Changé, Francie	Globus (CZ)	?
President Carre Gourmet	55	50	1,3	1342	28	0,1	18	-	-	2	LF - Boulevard Arago - ZI des Touches - 53810 Changé, Francie	Globus (CZ)	?
Bergader Soft cheese mild&creamy	51	49,5	2,1	1292	26,5	0,3	18	-	-	2	Bergader Privatkäserei GmbH, Weixlerstraße 16, 83329 Waging a. See, Německo	Lidl (CZ)	229
Sedlčanský Hermelín (původní český)	23	46	1,7	1294	26	0,5	19	-	-	2	TPK spol. s r.o., Velkomoravská 2714/28, 695 01 Hodonín	Tesco (CZ)	230
Sheep log, ovčí sýr s bílou plísní na povrchu	52	48	1,2	1435	30,2	1	17.7	-	-	2	Hijos de Salvador Rodríguez S.A., Ctra. Mozar, 49620 Santa Cristina de la Polvorosa - Zamora, Španělsko	Kaufland (CZ)	299
Coburger Brie	60	52	1,7	1495	33	0,1	16	-	-	2	Milchwerke Oberfranken West eG, Sulzdorfer Strasse 7, 96484 Wiesenfeld/Meeder, Německo	Globus (CZ)	?
Président Camembert	44	45	1,4	1100	21	0,5	19	-	-	2	LF - Boulevard Arago - ZI des Touches - 53810 Changé, Francie	Tesco (CZ)	450

Mat a bída sýrová - cheddar

Obchodní označení	Podíl tuku v sušině [%]	Podíl sušiny [%]	Podíl soli [%]	Energie [kJ]	Tuky [g]	Sacharidy [g]	Bílkoviny [g]	Barviva	Konzervanty, stabilizátory	Hodnocení [1-5]	Výrobce	Prodejce	Cena [Kč]
Cheddar
Coastal Rugged Mature Cheddar (15)	48	62	1,8	1700	34,4	0,1	25	-	-	1	Ashley Chase Estate, Ford Farm, Litton Cheney, Nr. Dorchester, Dorset, DT2 9AZ, Velká Británie	-	-
Lye Cross Farm Vintage Cheddar	48	61	1,8	1700	34	0,5	25	-	-	2	Lye Cross Farm, Redhill, Somerset, BS40 5RH, Velká Británie	Tesco (CZ)	450
Valley Spire Mature Cheddar	48	62	1,8	1700	34,4	0,1	25	-	-	2-3	?, Velká Británie	Lidl (CZ)	199
Cheddar coloured (pult)	50	62	?	?	?	?	?	E160b (Annatto, Bixin, Norbixin)	-	3	Spoldzielnia Mleczarska Mazowsze, Ul. Grunvaldzka 97, 06-330 Chorzele, Polsko	Tesco (CZ)	169

Mat a bída sýrová - emental

Obchodní označení	Podíl tuku v sušině [%]	Podíl sušiny [%]	Podíl soli [%]	Energie [kJ]	Tuky [g]	Sacharidy [g]	Bílkoviny [g]	Barviva	Konzervanty, stabilizátory	Hodnocení [1-5]	Výrobce	Prodejce	Cena [Kč]
Emental
Krolewski light	17	54	?	1213	18	2	30	E160b (Annatto, Bixin, Norbixin)	dusičnan sodný	2	OSM w Sierpcu, ul. Zeromskiego 2A, 09-200 Sierpc, Polsko	Tesco (CZ)	159
Krolewski 45%	45	57	1,5	1461	27	1,2	26	E160b (Annatto, Bixin, Norbixin)	dusičnan sodný	2	OSM w Sierpcu, ul. Zeromskiego 2A, 09-200 Sierpc, Polsko	Tesco (CZ)	159
Radamer	45	56	1,5	1426	26	1,3	26	E160b (Annatto, Bixin, Norbixin)	vaječný lysozym, chlorid vápenatý	2-3	SM Spomlek, ul. Gen. F. Kleeberga 12, 21-300 Radzyń, Polsko	Tesco (CZ)	129
Milbona Emmentaler (nussig-mild)	45	?	0,5	1566	29	0,1	29	přírodní barvivo E160a (Karoteny)	-	4	Stegmann Emmentaler Käsereien GmBH, Mozartstrasse 31, D-87435 Kempten/Allgäu, Německo	Lidl (AT)	131

Mat a bída sýrová - eidam

Obchodní označení	Podíl tuku v sušině [%]	Podíl sušiny [%]	Podíl soli [%]	Energie [kJ]	Tuky [g]	Sacharidy [g]	Bílkoviny [g]	Barviva	Konzervanty, stabilizátory	Hodnocení [1-5]	Výrobce	Prodejce	Cena [Kč]
Eidam
Bluedino Eidam 30%	30	50	1,7	1100	17	0,5	27	barvivo E160a (Karoteny)	-	2-3	Agricol, s.r.o., T. Novákové 521, 572 01 Polička	Lidl (CZ)	99
Bluedino Eidam 45%	45	57	1,25	1428	26	1,4	26	E160b (Annatto, bixin, norbixin)	dusičnan draselný, chlorid vápenatý	3	POLMLEK Sp.z o.o., ul Modlinska 310/312, 03-152 Warszawa, Polsko	Lidl (CZ)	149
Eidam 45% TVS (pult)	45	57	?	?	?	?	?	E160b (Annatto, Bixin, Norbixin)	dusičnan sodný	4	SM ROTR, Mleczarska 6, 87-500 Rypin, Polsko	Billa (CZ)	99
Eidam cihla sýr 30% (pult)	30	50	?	?	?	?	?	?	E251	4	Ruckers Ostsee-Molkerei Wismar GmbH, Molkerestrasse 1, 23970 Wismar, Německo	Tesco (CZ)	109

Mat a bída sýrová - montasio

Obchodní označení	Podíl tuku v sušině [%]	Podíl sušiny [%]	Podíl soli [%]	Energie [kJ]	Tuky [g]	Sacharidy [g]	Bílkoviny [g]	Barviva	Konzervanty, stabilizátory	Hodnocení [1-5]	Výrobce	Prodejce	Cena [Kč]
Montasio
Montasio DOP (2)	?	?	2,4	1623	31	0,3	28	E150b - Kaustický sulfitový karamel	sorban vápenatý, natamycin, lysozym	2-3	Latterie Venete SpA, via Bassanese, 2 - 31050 Vedelago, Itálie	Lidl (IT)	245
Montasio DOP (2)	?	?	1,62	1658	32	1,9	25,9	E150b - Kaustický sulfitový karamel	sorban vápenatý, natamycin, lysozym	2-3	Latterie Venete SpA, via Bassanese, 2 - 31050 Vedelago, Itálie	Lidl (IT)	245