Štítky

auta (18) běh (34) beskydy (13) brusle (34) cukroví (11) divadlo (1) DIY (2) filmy (17) golf (1) hory (37) IT (68) jednokolka (1) kola (109) kolce (10) koloběžky (4) koncert (4) koně (1) létání (20) lezení (22) literatura (8) lodě (2) lyže (130) motorky (61) osobni (1) osobní (102) plavání (4) posilování (2) potraviny (27) příroda (8) recenze (3) recepty (62) sauna (1) squash (3) tanec (3) telefony (19) turistika (60) USA (58) vlaky (4) vysocina (3) wakeboarding (1) závod (1) závody (84) ZLM (66)

neděle 24. srpna 2014

Richmondské zápisky, díl 26 (II), 22.8.2014, Friday Night

Je páteční podvečer, celý ztlučený se vracím z práce, ne neobvykle se přežeru a pln odhodlání jdu pracovat na nové aplikaci postavené na YouTube Data API (v3). Ne, opravdu nemám čas vytvářet ptákoviny takovéhoto rázu, ale občas je třeba postavit se výzvám čelem... Místo toho abych začal rovnou bušit kód, pouštím si nějaké demonstrační video z Google I/O 2011, které představuje výše zmiňované API. Kdo by to byl řekl, že po třiceti minutách usnu... Otevřu oči je půl osmé večer a já nečekaně poslouchám své tělo, vyčistím si zuby a jdu spát. Nějak se mi však nedaří usnout, o patro výše dupe zběsilé stádo (nejspíše děti), všude okolo chrčí klimatizace, prostě klasika :-) Přibližně v devět se znenadání ozve zaklepání na dveře, v polospánku se zvedám a jdu otevřít, Míra. Přišel s otázku, zda s nimi nevyrazím pařit do centra. Po reportu z minulého týdne..., no kdo by odolal :-)

Krátce před desátou se ocitáme v centru Richmondu. S parkováním je zde trochu problém, tedy pokud nechcete platit. V opačném případě je tu nespočet parkovacích domů, případně se dá stát skoro kdekoliv na ulici. Parkovací hodiny jsou všude, avšak od jisté odpolední doby umožňují dvouhodinové bezplatné stání, čehož využíváme. První zábavná část, než se otočíme na ulici, abychom obsadili právě uvolněné místo na parkování, je obsazeno nějakým frajerem s Chryslerem 300C (pětimetrová limuzína), tedy tak napolo :-) Borec se svým křižníkem nezvládá podélné parkování, byť je tam místa na dva osobáky. Za nedlouho si to rozmýšlí a jede parkovat někam dál, čehož co nejrychleji využíváme (jeden z prvních okamžiků, kdy začínám mít rád tato okázalá monstra :-)). Nakonec nám tam auto bez placení vydrželo do dvou do rána, takže se zdá, že večer se tu parkování příliš neřeší... Desátá hodina je přibližně čas, kdy se z barů stávají poloviční diskotéky, objevují se zde DJ's a celé skupiny, které budou hrát někde možná až do rána. Většina podniků však ještě zeje prázdnotou, proto se pouštíme do malé procházky. Nevzhledný a rozplizlý Richmond v noci ukazuje poměrně nečekaně zajímavou tvář. Kombinace oživlých ulic, světel, stínů, aut, vlaků a různých industriálních zvuků se jeví přitažlivě. My se však ubíráme směrem od centra, chci totiž vidět muzeum Edgara Allana Poea :-). To se mi také poštěstí, no abych pravdu řekl, zvenku není o co stát, ale snad se časem dostanu i k prohlídce expozice...

Obracíme to a za chvíli jsme opět v centru, začíná "Richmondská rošáda" aneb český barový tah s cílem dostat královnu. Teď vlastně už nevím jestli to nebyl spíš gambit, ale Kasparov to vem :-) královnu jsme nedostali už je proto, že jsme se neshodli, která že to je :-) A teď trochu vysvětlování. V centru města leží ulice East Cary Street, což je údajně jediná oblast, kde to žije (taková richmondská Stodolní :-)). Na této ulici a v její těsné blízkosti leží nemálo zmiňovaných barů, kde se v pátek a sobotu pije, hraje, tancuje a kdo ví co ještě. Zvláštností je, že se nikde neplatí vstupné, jen se při vchodu musíte prokázat nějakým průkazem, aby bylo jasné, kolik je vám let a že tedy můžete vesele chlastat. U vstupu většinou stojí hromady svalů v podobě vyhazovačů a někdy i fízlové. Vyhazovači jsou navíc zatíženi filtračními úkoly, takže asi do dvou podniků jsme se nedostali, protože Míra měl potištěné tričko, aneb konečně jsem zažil "dress code" :-) Takto nastavené vstupní podmínky vedou k divokým migracím lidí po "klubech/barech" tzn. že i my na naší spanilé jízdě richmondskými podniky často potkávali stejné lidi. Nakonec proč ne, pokud se vám nelíbí hudba, osazenstvo a nebo cokoliv jiného, dopijete a vyrazíte o pár metrů vedle... No a jaké to tedy bylo? Překvapivě dobré. Nebudu hodnotit nabídku a kvalitu alkoholu, nepiji a ani tomu nerozumím, ale s klidem si mohu dovolit vyjádřit názor na hudbu, obsluhu a ženy ;-) Všechno skvělé :-) Jenže co člověk to jiný vkus, těžko bych se svým názorem zavděčil všem a tak raději zůstanu u překvapivého konstatování, že v Richmondu potažmo ve Státech existují krásné ženské. Doposud jsme jich moc neviděli, spíše naopak. O běžných amerických ženách možná někdy napíšu něco politicky nekorektního, ale až sám zhubnu, do té doby by to nebylo úplně tak košer. Každopádně večer se snad jedna třetina promění v ženské, na které jde koukat. A za barem stály téměř výlučně takové krásky, že by člověk i slintal, nejednou jsem si pomyslel zda nejde o Češky na brigádě :-) Tak či ona jsem byl překvapen, že se mi líbí nejen bělošky, ale i černošky, asiatky, mulatky a míšenky... Bylo pro mě s podivem jaká že tu vládne rasová rozmanitost, skoro jako bych se ocitl v nějakém kosmopolitním centru. Ale to přikládám za vinu zejména studentům vysokých škol, jimž právě začíná semestr. Wikipedie totiž nenaznačuje, že by pozorovanému trendu nahrávala demografie... Z pohledu rasového a etnického byl v roce 2011 Richmond složen z 50% černochů, 40% nehispánckých bělochů, 6% hispánců, 2,5% asiatů a 0,5% amerických indiánů. Když už jsem prolézal tou Wikipedií, nemohl jsem si také nevšimnout údajů o kriminalitě a to je pěkný :-) Ještě v roce 1995 patřil Richmond díky téměř 60 vraždám na 100.000 obyvatel k nejnebezpečnějším městům v USA. Ani o necelou dekádu později nebylo lépe, dle Morgan Quitno Press obsadil Richmond  v roce 2004 9. místo na žebříčku 354 měst co se nebezpečnosti týče... Nutno poznamenat, že za posledních 10 let se situace značně zlepšila, nicméně kluci před týdnem říkali, že jim bylo doporučeno nevzdalovat se v noci z centra na západ, tak nevím ;-) Co ale vím, je to, že to byl příjemný večer, což bylo podpořeno i skutečností, že se v žádném baru nesmělo kouřit, ach jaká nádhera :-) Díky velkém počtu lidí nebyla dokonce protivná ani všudepřítomná klimatizace, jednoduše paráda, že by za týden další barový report...


sobota 23. srpna 2014

Richmondské zápisky, díl 26, 22.8.2014, o nenažranosti, jídle a tak vůbec

Úvod

Tak asi takhle nějak vypadá moje richmondské stravování, tedy v případě, že neujedu. Když ujedu, tak se jídelníček stane neskutečně zajímavější, ale samotného by mě mohlo vyděsit vidět to sepsané, takže to asi neudělám :-)

Denní jídelníček

  • snídaně 1
    • 2 vařené vejce
    • 2 ks Turkey Bacon
    • čedar
  • snídaně 2
    • cereálie - General Mills Cheerios Toasted Whole Grain Oat Cereal
    • vločky - Quaker Instant Oatmeal Original
    • rozinky
    • vlašské ořechy
    • 2 x med
    • banán
    • ovocný kompot - Dole Tropical Fruice
    • 2 krabičky mléka
  • snídaně 3
    • Emergen-C (dietary supplement)
  • svačina 1
    • jablko
    • banán
  • oběd
    • těstoviny
  • svačina 2
    • jablko
    • banán
  • svačina 3
    • 2 ks cookies
  • večeře 1
    • rybičky
    • 5 ks toustového chleba
  • večeře 2
    • zelenina
      • zelí bílé/červené/pekingské
      • okurka
      • rajče
      • olivy zelené s paprikou
      • zavařené jalapenos
    • mozzarella
    • olivový olej

Některé potraviny je třeba nějak kvantifikovat, udělám to na základě průměrné hmotnosti jednoho kusu popř. přibližného množství, které sním:
  • běžné hmotnosti 
    • jablko 8oz = 227g, bez jádřince 200g
    • banán 6oz = 160g, bez slupky 130g
    • rozinky 2 lžíce = 50g
    • vlašské ořechy 2 lžíce = 40g
    • vejce = 50g
    • čedar = 200g 
    • těstoviny = 112g
    • olivový olej = 40g

Seznam potravin s jejich kalorickými hodnotami

  • 2 vařené vejce [80g] - 502kJ, bílkoviny 10g, cukry 0g, tuky 9g, Na 112mg, K 104mg
  • 2 ks Turkey Bacon [11g] - 190kJ, bílkoviny 3g, cukry 0g, tuky 2g, Na 190mg, K 0mg
  • čedar [200g] - 3450kJ, bílkoviny 51g, cukry 0g, tuky 70g, Na 1446mg, K 150mg
  • cereálie [19g] - 293kJ, bílkoviny 2g, cukry 14g, tuky 1g, Na 95mg, K 120mg 
  • vločky [28g] - 418kJ, bílkoviny 4g, cukry 19g, tuky 2g, Na 75mg, K 105mg 
  • rozinky [50g] - 626kJ, bílkoviny 2g, cukry 40g, tuky 0g, Na 5mg, K 0mg 
  • vlašské ořechy [50g] - 1390kJ, bílkoviny 8g, cukry 8g, tuky 31g, Na 1mg, K 0mg 
  • 2 x med [28g] - 376kJ, bílkoviny 0g, cukry 22g, tuky 0g, Na 1mg, K 0mg 
  • 3 x banán [390g] - 1572kJ, bílkoviny 5g, cukry 82g, tuky 0g, Na 4mg, K 1560mg 
  • ovocný kompot [113g] - 251kJ, bílkoviny 1g, cukry 15g, tuky 0g, Na 5mg, K 160mg 
  • 2 krabičky mléka [452g] - 760kJ, bílkoviny 18g, cukry 24g, tuky 0g, Na 260mg, K 0mg 
  • Emergen-C [9g] - 105kJ, bílkoviny 0g, cukry 6g, tuky 0g, Na 60mg, K 200mg 
  • 2 x jablko [400g] - 760kJ, bílkoviny 2g, cukry 45g, tuky 0g, Na 12mg, K 400mg 
  • těstoviny [112g] - 1757kJ, bílkoviny 14g, cukry 82g, tuky 2g, Na 0mg, K 0mg 
  • 2 ks cookies [24g] - 477kJ, bílkoviny 2g, cukry 16g, tuky 6g, Na 72mg, K 0mg  
  • rybičky [170g] - 1046kJ, bílkoviny 19g, cukry 13g, tuky 14g, Na 660mg, K 0mg  
  • 5 ks toustového chleba [155g] - 1674kJ, bílkoviny 15g, cukry 75g, tuky 3g, Na 675mg, K 175mg  
  • zelenina [500g] - 0kJ, bílkoviny 0g, cukry 0g, tuky 0g, Na 0mg, K 0mg 
  • mozzarella [28g] - 293kJ, bílkoviny 8g, cukry 1g, tuky 4g, Na 200mg, K 0mg 
  • olivový olej [40g] - 1471kJ, bílkoviny 0g, cukry 0g, tuky 40g, Na 1mg, K 0mg 

Výsledek

  • Richmond/den [2859g] - 17411kJ, bílkoviny 174g, cukry 432g, tuky 184g, Na 3874mg, K 2973mg 
  • Alpy/den [846g] - 10343kJ, bílkoviny 86g, cukry 364g, tuky 72g, Na ?mg, K ?mg 
  • doporučené/den [?g] - 10632kJ, bílkoviny 71g, cukry 346g, tuky 96g, Na 2400mg, K 2500mg 

Zhodnocení

Na závěr by se hodilo nějaké zhodnocení. Doporučení množství kalorií/bílkovin/cukrů/tuků/sodíku a draslíku berte s rezervou, velkou rezervou. Na světě se nedá věřit téměř ničemu a už vůbec ne těmto číslům. Ale co, nějaké "rádobynormály" potřebujeme. Čistě teoreticky by měly být použitelné pro člověka mých proporcí a sedavého způsobu života. Pro zajímavost, po návratu z Alp jsem zpětně dopočítal kolikže stravy jsem potřeboval pro přežití a celodenní pochody v netriviálním horském terénu. Ha, kupodivu jsem se skoro trefil do doporučených čísel, čísel pro sedícího člověka... No také jsem slušně zhubl, vysněných 82kg jsem měl na talíři. Jenže pak jsem ten talíř obrátil vzhůru nohama a v Richmondu si vzal pořádnou mísu... Sedím na zadku a mám o 70% větší příjem energie, stejně tak na houby je logicky množství tuků, bílkovin a cukrů, které tu jím. Zajímavé je množství sodíku, který do sebe denně dostanu, vzhledem k tomu, že vůbec nesolím, nejím připravená jídla, ale jen základní suroviny. Přesto zkonzumuji sodíku skoro dvojnásobek doporučené denní dávky. Naopak často chybějící draslík mi očividně nechybí a to hlavně díky banánům, které jsou jeho vynikajícím zdrojem. A co 13. komnata mého přejídání, pokud uklouznu (bohužel se mi to tu stává často) a přejím se, tak se obávám, že koeficient, kterým musím vynásobit svůj denní příjem potravy je větší než 2... ano, hovoříme minimálně o 35.000kJ za jediný den - množství energie, které by mi s trochou psychickým sil stačilo na čtyřdenní pěší pochod Alpami s 30kg batohem. No ty vole! Zdá se, že zdejší strava má na to, drtit mě více než 4,5G na horské dráze. Ve skutečnosti to není ani tak strava jako já sám, vím... Takže vyhlašuji boj na život a na smrt sám sobě!? LOL


Návrh na zlepšení

  • ponechat
    • 1 vařené vejce [40g] - 251kJ, bílkoviny 5g, cukry 0g, tuky 5g, Na 56mg, K 52mg
    • 2 ks Turkey Bacon [11g] - 190kJ, bílkoviny 3g, cukry 0g, tuky 2g, Na 190mg, K 0mg
    • cereálie [19g] - 293kJ, bílkoviny 2g, cukry 14g, tuky 1g, Na 95mg, K 120mg 
    • vločky [28g] - 418kJ, bílkoviny 4g, cukry 19g, tuky 2g, Na 75mg, K 105mg 
    • rozinky [50g] - 626kJ, bílkoviny 2g, cukry 40g, tuky 0g, Na 5mg, K 0mg 
    • vlašské ořechy [50g] - 1390kJ, bílkoviny 8g, cukry 8g, tuky 31g, Na 1mg, K 0mg 
    • 2 x banán [260g] - 1048kJ, bílkoviny 3g, cukry 55g, tuky 0g, Na 3mg, K 1040mg 
    • ovocný kompot [113g] - 251kJ, bílkoviny 1g, cukry 15g, tuky 0g, Na 5mg, K 160mg 
    • 2 krabičky mléka [452g] - 760kJ, bílkoviny 18g, cukry 24g, tuky 0g, Na 260mg, K 0mg 
    • Emergen-C [9g] - 105kJ, bílkoviny 0g, cukry 6g, tuky 0g, Na 60mg, K 200mg 
    • 2 x jablko [400g] - 760kJ, bílkoviny 2g, cukry 45g, tuky 0g, Na 12mg, K 400mg 
    • těstoviny [112g] - 1757kJ, bílkoviny 14g, cukry 82g, tuky 2g, Na 0mg, K 0mg 
    • ½ rybičky [85g] - 523kJ, bílkoviny 10g, cukry 7g, tuky 7g, Na 330mg, K 0mg  
    • zelenina [500g] - 0kJ, bílkoviny 0g, cukry 0g, tuky 0g, Na 0mg, K 0mg 
    • mozzarella [28g] - 293kJ, bílkoviny 8g, cukry 1g, tuky 4g, Na 200mg, K 0mg 
    • olivový olej [40g] - 1471kJ, bílkoviny 0g, cukry 0g, tuky 40g, Na 1mg, K 0mg 
  • vynechat
    • 5 ks toustového chleba
    • 2 ks cookies 
    • čedar 
    • 1 vařené vejce 
    • 2 x med 
    • ½ rybičky
    • banán
  • výsledek
    • Richmond/den [2197g] - 10136kJ, bílkoviny 89g, cukry 285g, tuky 93g, Na 1294mg, K 2076mg 
    • doporučené/den [?g] - 10632kJ, bílkoviny 71g, cukry 346g, tuky 96g, Na 2400mg, K 2500mg 

BTW

Nejlépe bych měl zapomenou na všechny firemní jídelní akce a obědy venku... Taková skoropůlka celého cheesecaku s půl litrem šlehačky navrch v Cheesecake Factory, sdílené extra jídlo jako pozornost podniku v Anokha, waflová a zmrzlinová párty v kanceláři - nejkratší cesta do srdce chlapa á la cholesterol highway :-) Nebezpečí hrozí i jinde, kluci zmiňovali skvělý sushi bar a další indickou, obé nabízející "all you can eat" - moje sebevražda....

Kalorické tabulky jednotlivých potravin

Banán
SložkaJednotkaPrůměrný obsahPrvek (mg/100 g)Průměrný obsahSložka (mg/100g)Průměrný obsah
vodag/100 g75,1Na1vitamín C11
bílkovinyg/100 g1,2K400vitamín D0
tukyg/100 g0,1Ca6vitamín E0,27
cukryg/100 g20,9Mg34vitamín B60,29
celkový dusíkg/100 g0,19P28vitamín B120
vlákninag/100 g1,1Fe0,3karoten0,021
mastné kyselinyg/100 gstopyCu0,10thiamin0,04
cholesterolmg/100 g0Zn0,2riboflavin0,06
energiekJ/100 g403Mn0,4niacin0,7

SložkaJednotkaPrůměrný obsahPrvek (mg/100 g)Průměrný obsahSložka (mg/100g)Průměrný obsah
vodag/100 g36,6Na723vitamin Cstopy
bílkovinyg/100 g25,4K75vitamin D0,0003
tukyg/100 g34,9Ca840vitamin E0,52
cukryg/100 gstopyMg29vitamin B60,15
celkový dusíkg/100 g3,98P505vitamin B120,0024
vlákninag/100 g0Fe0,3karoten0,144
mastné kyselinyg/100 g33,7Cu0,03thiamin0,03
cholesterolmg/100 g97Zn4,1riboflavin0,39
Semg/100 g0,006I0,030niacin0,1
energiekJ/100 g1725MnstopyCl1040

SložkaJednotkaPrůměrný obsahPrvek (mg/9,4 g)Průměrný obsahSložka (mg/9,4 g)Průměrný obsah
vodag/9,4 g0Na60vitamin C1000
bílkovinyg/9,4g0K200vitamin D0
tukyg/9,4 g0Ca50vitamin E0
cukryg/9,4 g6Mg60vitamin B610
celkový dusíkg/9,4 g0P38vitamin B120,0025
vlákninag/9,4 g0Fe0karoten0
mastné kyselinyg/9,4 g0Cu0thiamin0,38
cholesterolmg/9,4 g0Zn2riboflavin0,43
Semg/9,4 g0I0niacin5
energiekJ/9,4 g105Mn0,5Cl0,01

Dannon Light&Fit
SložkaJednotkaPrůměrný obsahPrvek (mg/113 g)Průměrný obsahSložka (mg/113 g)Průměrný obsah
vodag/113 g?Na50vitamin C?
bílkovinyg/113 g3K160vitamin D?
tukyg/113 g0Ca?vitamin E?
cukryg/113 g9Mg?vitamin B6?
celkový dusíkg/113 g0P?vitamin B12?
vlákninag/113 g0Fe?karoten?
mastné kyselinyg/113 g0Cu?thiamin?
cholesterolmg/113 g5Zn?riboflavin?
Seg/113 g0I?niacin?
energiekJ/113 g209Mn?Cl?

Herring Fillets in Paprika Sauce
SložkaJednotkaPrůměrný obsahPrvek (mg/170 g)Průměrný obsahSložka (mg/170 g)Průměrný obsah
vodag/170 g?Na660vitamin C?
bílkovinyg/170 g19K?vitamin D?
tukyg/170 g14Ca?vitamin E?
cukryg/170 g13Mg?vitamin B6?
celkový dusíkg/170 g0P?vitamin B12?
vlákninag/170 g0Fe?karoten?
mastné kyselinyg/170 g?Cu?thiamin?
cholesterolmg/170 g80Zn?riboflavin?
Semg/170 g?I?niacin?
energiekJ/170 g1046Mn?Cl?

Honey
SložkaJednotkaPrůměrný obsahPrvek (mg/14 g)Průměrný obsahSložka (mg/14 g)Průměrný obsah
vodag/14 g?Na?vitamin C?
bílkovinyg/14 g0K?vitamin D?
tukyg/14 g0Ca?vitamin E?
cukryg/14 g11Mg?vitamin B6?
celkový dusíkg/14 g0P?vitamin B12?
vlákninag/14 g0Fe?karoten?
mastné kyselinyg/14 g0Cu?thiamin?
cholesterolmg/14 g0Zn?riboflavin?
Semg/14 g?I?niacin?
energiekJ/14 g188Mn?Cl?

Cheerios Toasted Whole Grain Oat Cereal
SložkaJednotkaPrůměrný obsahPrvek (mg/19 g)Průměrný obsahSložka (mg/19 g)Průměrný obsah
vodag/19 g?Na95vitamin C?
bílkovinyg/19 g2K120vitamin D?
tukyg/19 g1Ca?vitamin E?
cukryg/19 g14Mg?vitamin B6?
celkový dusíkg/19 g0P?vitamin B12?
vlákninag/19 g0Fe?karoten?
mastné kyselinyg/19 g0Cu?thiamin?
cholesterolmg/19 g0Zn?riboflavin?
Semg/19 g?I?niacin?
energiekJ/19 g293Mn?Cl?

Jablko
SložkaJednotkaPrůměrný obsahPrvek (mg/100 g)Průměrný obsahSložka (mg/100g)Průměrný obsah
vodag/100 g85,4Na3vitamin C3 - 20
bílkovinyg/100 g0,4K100vitamin D0
tukyg/100 g0,1Ca3vitamin E0,27
cukryg/100 g11,2Mg3vitamin B60,06
celkový dusíkg/100 g0,05P8vitamin B120
vlákninag/100 g1,6Fe0,1karoten0,017
mastné kyselinyg/100 gstopyCu0,02thiamin0,03
cholesterolmg/100 g0Zn0,1riboflavin0,02
energiekJ/100 g190Mn0,1niacin0,1

Mléko pasterované beztučné
SložkaJednotkaPrůměrný obsahPrvek (mg/236 g)Průměrný obsahSložka (mg/236 g)Průměrný obsah
vodag/236 g0Na130vitamin C?
bílkovinyg/236 g9K?vitamin D?
tukyg/236 g0Ca?vitamin E?
cukryg/236 g12Mg?vitamin B6?
celkový dusíkg/236 g0P?vitamin B12?
vlákninag/236 g0Fe?karoten?
mastné kyselinyg/236 g0Cu?thiamin?
cholesterolmg/236 g0,005Zn?riboflavin?
energiekJ/236 g380Mn?niacin?

Mozzarella
SložkaJednotkaPrůměrný obsahPrvek (mg/28 g)Průměrný obsahSložka (mg/28 g)Průměrný obsah
vodag/28 g0Na?vitamin C?
bílkovinyg/28 g8K?vitamin D?
tukyg/28 g4Ca?vitamin E?
cukryg/28 g1Mg?vitamin B6?
celkový dusíkg/28 g0P?vitamin B12?
vlákninag/28 g0Fe?karoten?
mastné kyselinyg/28 g0Cu?thiamin?
cholesterolmg/28 g15Zn?riboflavin?
energiekJ/28 g293Mn?niacin?

Quaker Instant Oatmeal
SložkaJednotkaPrůměrný obsahPrvek (mg/28 g)Průměrný obsahSložka (mg/28 g)Průměrný obsah
vodag/28 g0Na75vitamin C?
bílkovinyg/28 g4K105vitamin D?
tukyg/28 g2Ca?vitamin E?
cukryg/28 g19Mg?vitamin B6?
celkový dusíkg/28 g?P?vitamin B12?
vlákninag/28 g?Fe?karoten?
mastné kyselinyg/28 g?Cu?thiamin?
cholesterolmg/28 g?Zn?riboflavin?
energiekJ/28 g418Mn?niacin?

Penne Rigate
Složka
Jednotka
Průměrný obsah
Prvek (mg/224 g)
Průměrný obsah
Složka (mg/224 g)
Průměrný obsah
voda
g/224 g
?
Na
0
vitamin C
?
bílkoviny
g/224 g
28
K
?
vitamin D
?
tuky
g/224 g
4
Ca
?
vitamin E
?
cukry
g/224 g
164
Mg
?
vitamin B6
?
celkový dusík
g/224 g
?
P
?
vitamin B12
?
vláknina
g/224 g
?
Fe
?
karoten
?
mastné kyseliny
g/224 g
?
Cu
?
thiamin
?
cholesterol
mg/224 g
0
Zn
?
riboflavin
?
energie
kJ/224 g
3514
Mn
?
niacin
?
SložkaJednotkaPrůměrný obsahPrvek (mg/113 g)Průměrný obsahSložka (mg/113 g)Průměrný obsah
vodag/113 g?Na5vitamin C?
bílkovinyg/113 g1K160vitamin D?
tukyg/113 g0Ca?vitamin E?
cukryg/113 g15Mg?vitamin B6?
celkový dusíkg/113  g?P?vitamin B12?
vlákninag/113 g?Fe?karoten?
mastné kyselinyg/113 g0Cu?thiamin?
cholesterolmg/113 g0Zn?riboflavin?
Semg/113 g0I?niacin?
energiekJ/113 g251Mn?Cl?

Turkey Bacon
SložkaJednotkaPrůměrný obsahPrvek (mg/11 g)Průměrný obsahSložka (mg/11 g)Průměrný obsah
vodag/11 g?Na190vitamin C0
bílkovinyg/11 g3K0vitamin D0
tukyg/11 g2Ca0vitamin E0
cukryg/11 g0Mg0vitamin B60
celkový dusíkg/11 g0P0vitamin B120
vlákninag/11 g0Fe0karoten0
mastné kyselinyg/11 g?Cu0thiamin0
cholesterolmg/11 g15Zn0riboflavin0
energiekJ/11 g190Mn0niacin0

Vejce
SložkaJednotkaPrůměrný obsahPrvek (mg/100 g)Průměrný obsahSložka (mg/100g)Průměrný obsah
vodag/100 g75,1Na140vitamin C0
bílkovinyg/100 g12,5K130vitamin D0,0018
tukyg/100 g11,2Ca57vitamin E1,91
cukryg/100 gstopyMg12vitamin B60,12
celkový dusíkg/100 g2,01P200vitamin B120,0025
vlákninag/100 g0Fe1,9karotenstopy
mastné kyselinyg/100 g9,3Cu0,08thiamin0,09
cholesterolmg/100 g391Zn1,3riboflavin0,47
Semg/100 g0,011I0,053niacin0,1
energiekJ/100 g627MnstopyCl160

Wheat Bread
SložkaJednotkaPrůměrný obsahPrvek (mg/155 g)Průměrný obsahSložka (mg/155 g)Průměrný obsah
vodag/155 g?Na675vitamin C?
bílkovinyg/155 g15K175vitamin D?
tukyg/155 g2,5Ca?vitamin E?
cukryg/155 g75Mg?vitamin B6?
celkový dusíkg/155 g?P?vitamin B12?
vlákninag/155 g?Fe?karoten?
mastné kyselinyg/155 g?Cu?thiamin?
cholesterolmg/155 g0Zn?riboflavin?
Semg/155 g?I?niacin?
energiekJ/155 g1674Mn?Cl?